Brusketos su pomidorais ir vanile (Receptas)

VMG nuotr.

4 asm.

Gaminimas 10 min.

Brusketoms paruošti reikia:

• 4 riekelių čiabatos

• 250 g įvairiaspalvių

• vyšninių pomidorų

• 1 šaukšto ypač gryno

• alyvuogių aliejaus

• 1 šaukšto balzaminio acto

• 1 šaukšto citrinų sulčių

• Žiupsnelio druskos

• Žiupsnelio šviežios vanilės sėklų

• 200 g kreminio tepamo sūrio

• 100 g mocarelos rutuliukų

• Žiupsnelio juodųjų pipirų

• Šviežių petražolių brusketoms papuošti

1.Čiabatos riekeles lengvai apskrudinkite keptuvėje, kol bus traškios.

2. Vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Sudėkite į dubenį, įpilkite alyvuogių aliejaus, balzaminio acto, citrinų sulčių. Pagardinkit žiupsneliu druskos ir vanilės sėklomis. Išmaišykite.

3. Ant apskrudintos duonos užtepkite kreminio sūrio. Tolygiai paskirstykite paruoštą pomidorų salsą. Tuomet sudėkite mocarelos rutuliukus.

4. Apibarstykite juodaisiais pipirais ir papuoškite šviežiomis petražolėmis.

Gardžių atradimų.