Šakninių daržovių šiltos salotos

Gardusis, kvapnusis, skanusis vienos skardos patiekalas. Receptas dievinantiems daržoves: čia susipina morkos, batatai, burokėliai ir supergeras padažas.


Šiltos šakninių daržovių salotos, Alfas Ivanauskas, receptai
Šarūno Jaskutėlio nuotr.


Šakninių daržovių šiltoms salotoms pagaminti reikia:

  • 3-4 batatų

  • 3-4 mažų burokėlių

  • 1 saliero

  • 1-2 morkų

  • 2 raudonųjų svogūnų

Padažui:

  • 200 g graikiško jogurto

  • 1 šaukšto zaataro

  • 1 šaukšto granatų sirupo

Pabarstams:

  • Ryšelio petražolių

  • 50 g moliūgų sėklų

  • 50 g linų sėmenų

  • 3-4 skiltelių česnako

  • Druskos

  • Aliejaus

Orkaitę galite įsigyti ČIA