Varškės pyrago desertas

Reikia:

• 2 storų riekelių velykinio pyrago

• 50-60 g kepinių varškės

• Žiupsnelio tarkuotos apelsino žievelės

• 1 kiaušinio trynio

• 2-3 šaukštų DANSUKKER cukraus miltelių

• 1-2 šaukštų uogų

• Tarkuotos citrinos žievelės pagal skonį

• Prieskoninių žolelių patiekti

1. Sumaišykite varškę, tarkuotą apelsinų žievelę, trynį ir DANSUKKER cukraus miltelius, išmaišykite.

2. Riekeles sudėkite į kepimo formelę su įklotu kepimo popieriumi.

3. Pyrago riekelių viduriuką įspauskite, į duobutes įdėkite truputį uogų ir ant viršaus uždėkite varškės masę. Ja kruopščiai paskleiskite po visą riekelės paviršių. Kepkite 6-8 min. iki 190 įkaitintoje orkaitėje.

4. Likusias uogas sudėkite į prikaistuvį, suberkite DANSUKKER cukraus miltelius ir kaitinkite, kol cukrus ištirps. Paskaninkite citrinos žievele.

5. Desertą patiekite su padažu, pabarstykite cukraus milteliais, puoškite šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis.

PATARIMAI:

• Varškės masę galite papildomai skaninti cinamonu, romu, vanile ar kitais skonį suteikiančiais produktais.

• Tokiam desertui galite naudoti biskvito, mielinio pyrago arba netgi batono riekeles.

• Taip pat galite kepti orkaitėje, nustatę grilio funkciją.

• Svarbu pasirinkti tinkamą lėkštę – balta yra šventiškiausia, bet išryškina visus patiekalo išvaizdos pliusus ir minusus, tamsioje lėkštėje mažiau matysis ne tik išvaizdos minusai, bet ir pats patiekalas.

• Puikiai tinka serviravimui pilkos spalvos lėkštės – jose maistas atrodo labai skaniai ir paprasta serviruoti.

Skanaus!