Aš Ikona Pokalbių Šou Delfi TV

Salotos su grikiais, burokėliais ir ožkos pieno sūriu

Ir šventėms, ir kasdienai. Šio patiekalo su grikiais, ožkų pieno sūriu, burokėliai, avokadais receptą verta įsiminti.

Daugiau receptų šventėms rasite naujoje Alfo knygoje ALFAS VIENAS NAMUOSE. KALĖDOS. Ją pavartyti galite ČIA.


Grikių ir burokėlių salotoms pagaminti reikia:

  • 4–5 šaukštų alyvuogių aliejaus

  • 1 šaukšto garstyčių

  • 1 šaukšto medaus

  • Citrinos sulčių

  • Citrinos žievelės

  • 2 vidutinių virtų burokėlių

  • 1 šaukštelio cinamono

  • SANTA MARIA akmens druskos

  • SANTA MARIA juodųjų pipirų „Tellicherry“

  • 3 šaukštų balzaminio acto

  • 1 šaukšto aliejaus

  • 2 saujų virtų grikių

  • 1 saujos gražgarsčių

  • 2 prinokusių avokadų

  • 100 g ožkos sūrio

  • ½ saujos granatų sėklų

  • Kelių gervuogių


1. Padažui: alyvuogių aliejų sumaišykite su garstyčiomis, citrinos sultimis, medumi, įtarkuokite citrinos žievelės. Viską gerai išmaišykite.

2. Burokėlius supjaustykite nedidelėmis skiltelėmis, pagardinkite cinamonu, SANTA MARIA akmens druska, SANTA MARIA juodaisiais pipirais „Tellicherry“, užpilkite balzaminio acto, apšlakstykite aliejumi ir lengvai permaišykite.

3. Į lėkštę dėkite grikius, juos sumaišykite su paruoštu padažu. Sudėkite burokėlius. Užberkite gražgarsčių. Avokadus nulupkite, išskobkite, supjaustykite ir dėkite ant gražgarsčių. Iš ožkos sūrio suformuokite rutuliukus ir dėkite ant salotų. Suberkite gervuoges ir granatų sėklas. Pabarstykite druskos ir juodųjų pipirų.



Skanaus!


ATGAL

PASIDALINTI

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg