AŠ Ikona vmgonline

Šiltos keptų daržovių salotos



4 asm.

Gaminimas 50 min.


Reikia:

  • 1 baklažano

  • 2 cukinijų

  • 2 raudonųjų paprikų

  • 2 labai prinokusių avokadų

  • 1 stiklinės virtų arba konservuotų avinžirnių

  • Kalendrų šakelių

  • Žiupsnelio druskos

  • Aliejaus (pašlakstyti)

Padažui:

  • 150 g graikiško jogurto

  • 60 g fetos

  • 1 skiltelės česnako

  • Šviežiai grūstų juodųjų pipirų

  • Žiupsnelio druskos

1. Visas daržoves supjaustykite riekelėmis, pašlakstykite aliejumi, pabarstykite druska ir iškepkite ant grilio.

2. Graikišką jogurtą sutrinkite trintuvu su feta.

3. Sudėkite sutraiškytą česnako skiltelę, palikite pastovėti 10 min.

4. Išimkite česnaką, permaišykite, paragaukite, įberkite šviežiai grūstų juodųjų pipirų ir, jei reikia, druskos.

5. Sudėliokite daržoves ir avinžirnius grupelėmis, užberkite kalendrų lapelių, patiekite su padažu.


Skanaus!

ATGAL

PASIDALINTI

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg