Paieškos rezultatai

Kietai virtas kiaušinis ir majonezas yra klasikinis derinys. Suteikite patiekalui naujų spalvų – pasigaminkite skirtingus majonezo padažus. Labai lengvi ir greiti receptai. VMG nuotr. 1. Majonezas su obuoliais 200 g majonezo 2 obuoliai 1 šaukštelis baltųjų krienų Obuolius nulupkite ir iškepkite arba patroškinkite. Pertrinkite per sietelį. Jei masė labai skysta, truputį nuvarvinkite. Sumaišykite su majonezu ir krienais. 2. Majonezas su spanguolėmis 200 g majonezo 1 šaukštas spanguolių (šviežių arba šaldytų) ½ skiltelės česnako 2–3 šakelės krapų Nuskabykite krapų lapelius, sutrinkite juos. Kartu sutrinkite spanguoles ir česnaką, o po to sumaišykite su majonezu. 3. Majonezas su gražgarstėmis ir migdolais 200 g švelnaus skonio majonezo 30 g migdolų 10–15 g gražgarsčių 1 šaukštas citrinos sulčių Sutrinkite gražgarstes su migdolais ir sumaišykite su majonezu. Paskaninkite citrinos sultimis. 4. Majonezas su džiovintais pomidorais 200 g švelnaus skonio majonezo 1 šaukštelis pomidorų tyrės 3 džiovintų pomidorų puselės 1 skiltelė česnako 1 šaukštelis šviesaus cukraus sirupo Citrinos sulčių (pagal skonį) Kartu sutrinkite pomidorų tyrę, džiovintus pomidorus ir česnaką. Sumaišykite su majonezu. Paskaninkite sirupu ir citrinos sultimis. Skanių švenčių!

Šis pagardas, tiksliau, prieskoninis sviestas ir stalą papuoš, ir vaišių skonius papildys, ir prie virtų kiaušinių tiks, ir pačia geriausia prasme visus nustebins. Receptas subalansuotas suaugusiesiems – džinas suteikia stipresnį poskonį, bet primename, kad vartodami alkoholį rizikuojate savo ir šeimos sveikata bei gerove. Būkite atsakingi.  VMG nuotr. Video receptą žiūrėkite Alfo instagramo profilyje čia ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!  10–12 asm. Gaminimo laikas: apie 5 min. Džino sviestui pagaminti reikia: 200 g saldžios grietinėlės sviesto (kambario temperatūros) 50 g džino Žiupsnelio juodųjų pipirų ir druskos mišinio Nupjautų brokolio žiedynų ir žolelių (papuošti) Juodos duonos su saulėgrąžomis (patiekti) Krekerių (patiekti)  1. Saldžios grietinėlės sviestą sudėkite į elektrinį smulkintuvą, pilkite džino, berkite juodųjų pipirų ir druskos mišinio. Viską sutrinkite.  2. Sviestą dėkite į indelį. Atšaldykite šaukštą pakišę po šaltu vandeniu ir juo gražiai suformuokite norimą viršūnės formą.   3. Užbarstykite pipirų, o papuošimui nuostabiai tiks brokolio žiedynai ir maži mėtų lapeliai.  4. Patiekite tepdami ant juodos duonos su saulėgrąžomis ar traškių krekerių. Gardžių atradimų.

Žinote jausmą, kai norisi, kad kažkas niekada nesibaigtų? Tai gali būti atostogos, masažo procedūra, labai geras serialas, mylimojo bučinys arba… amerikietiškas ilgasis sumuštinis. Ilgas jis tikrai ne veltui, nes toks turtingas skonių (ir saldžiarūgštis, ir česnakinis, ir…), ir toks traškus, toks sūriškas, kad neįmanoma atsivalgyti. Gaminkite ir dalinkitės su visais!  Puiki idėja ir pusryčiams, ir vakarėliams.  VMG nuotr. Video receptą žiūrėkite Alfo instagrame čia . ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS! 2–4 asm. Gaminimo laikas: 20 min. Karštam sumuštiniui pagaminti reikia: 200 g konservuotų raudonųjų pupelių  3–4 griežinėlių konservuoto ananaso  2 griežinėlių marinuotos paprikos 1 nedidelio mėlynojo svogūno 200 g LAPINO PUOTA triušienos mėsos juostelių  2 šaukštų itin gryno alyvuogių aliejaus  Žiupsnelio druskos  Žiupsnelio maltų saldžiųjų paprikų 2 skiltelių česnako  2–3 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezo „Amerikietiškas“ 1 bagetės 180 g čederio sūrio  1 saujos šviežių bazilikų lapelių  VMG nuotr. 1. Į dubenį suberkite konservuotas raudonąsias pupeles. Ananaso griežinėlius, marinuotas paprikas ir svogūną supjaustykite kubeliais.  2. Gabaliukais supjaustykite LAPINO PUOTA triušienos mėsos juosteles. Į keptuvę pilkite itin gryną alyvuogių aliejų ir dėkite kepti triušieną. Suberkite druską, saldžiąsias paprikas, smulkintą česnaką ir išmaišykite.  3. Iškeptą mėsą sumaišykite su smulkintomis daržovėmis ir  KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezu „Amerikietiškas“. 4. Bagetę perpjaukite išilgai pusiau, sudėkite pagamintą masę, ant viršaus berkite tarkuoto sūrio. 5. Kepkite įkaitintoje 210 °C orkaitėje apie 10 min., kol gražiai apskrus. 6. Iškeptus sumuštinius papuoškite šviežių bazilikų lapeliais. PATARIMAS: Sumuštinius galite pagardinti smulkintą aitriąją papriką arba Jūsų mėgstamu aštriu padažu. Prenumeruokite naujienlaiškį DABAR ir gaukite DOVANĄ – Alfo online kulinarinius kursus 99 KULINARINIAI TRIUKAI ! Gardžių atradimų.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų.       Jeigu esate valgę azijietiškuose restoranuose, turbūt tikrai ragavote miso sriubą. Tokią sriubą pasidaryti galite ir patys, o tam daug pastangų tikrai nereikia ir gaunasi ne ką prasčiau nei restorane.  @tofuvisainefu nuotr. 2 asm. Miso sriubai pagaminti reikia: 1 ryšulėlio soba makaronų  saujos šviežių arba džiovintų shiitake grybų 90 g kietojo tofu 2 bok choy salotų 3 česnako skiltelių 1 nykščio dydžio imbiero 500 ml daržovių sultinio 250 ml skysčio, likusio nuo išmirkytų shiitake (jei naudosite šviežius, tiesiog pilkite tą patį kiekį sultinio) 2 v. š. sojų padažo 1 v. š. ryžių acto 2 v. š. miso pastos patiekimui tiks: svogūno laiškai, sezamo sėklos, šviežios kalendros  Jei naudosite džiovintus shiitake, užpilkite juos 250 ml verdančio vandens ir palikite mirkti bent 10 min.  Uždedame virti soba makaronus. Jiems išvirus, perplauname šaltu vandeniu (kad nustotų virti ir neištižtų) ir atidedame. Ant sezamų aliejaus apie minutę pakepame smulkiai supjaustytą česnaką ir imbierą. Sudedame grybus ir bok choy. Užpilame 1 v. š. sojos ir vis pamaišydami kepame apie 5 min.  Sumažiname ugnį iki vidutinės, pilame sultinį ir grybų skystį, soją, actą, dedame tofu, įmaišome miso pastą ir leidžiame pavirti apie 10-15 min., kol suminkštės bok choy.  Makaronus sudedame tik baigus virti sriubai arba iškart galite dėti į dubenį iš kurio valgysite. Užsibarstome sezamo sėklų, kalendros, svogūno laiškų ir skanaujame.  Skanaus! Už receptą dėkojame organizacijai „Gyvi gali“ ir   @tofuvisainefu

Chowder yra jauki tiršta sriuba, ruošta su pienu ar grietinėle, jūros gėrybėmis ir daržovėmis. Patiekite su mėgstamais krekeriais, traškiomis duonelėmis. Puikus pasirinkimas pietums ar šeimos vakarienei. VMG nuotr. 4–6 asm. Gaminimas 30 min. Virimas 30 min. Sriubai pagaminti reikia: 300 g šaldytų jūrų gėrybių 1 nedidelio svogūno 1 nedidelės morkos 350 g bulvių 2 pomidorų 50 g sviesto 2 šaukštų miltų 500 ml daržovių sultinio 400 g virtų arba konservuotų kukurūzų 1 šaukšto pomidorų tyrės 400 ml grietinėlės Žiupsnelio druskos Žiupsnelio aitriųjų paprikų 1 šaukštelio persilado Kalendrų lapelių (patiekti) 1. Jūrų gėrybes atšildykite, svogūną, morką, bulves nulupkite ir supjaustykite. Pomidorus nulupkite, apipylę verdančiu vandeniu, perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas. Likusį minkštimą supjaustykite kubeliais. 2. Dideliame puode pakepinkite svieste visas daržoves, tik neperkepkite – jos turi suminkštėti, bet ne apskrusti. Pabarstykite viską miltais ir nuolat maišydami pakepinkite viską kartu. 3. Pamažu maišydami pilkite sultinį, kol miltai gerai išsimaišys. Tada sudėkite atšildytas jūrų gėrybes ir kukurūzus, pomidorų tyrę, išmaišykite ir pavirkite 2–3 min., supilkite grietinėlę, užvirinkite, pasūdykite ir įberkite aitriųjų paprikų bei persilado. Pavirkite dar kelias minutes. Uždenkite, nukaiskite ir leiskite sriubai pastovėti dar 5–10 min. 4. Patiekite su kalendrų lapeliais. Gardžių atradimų.

Kas dar myli druską taip, kaip karamelė? Saldžiai sūrus šokoladainis atima žadą, įkvepia, įtraukia ir nepaleidžia. Neatsivalgomas, todėl imkite receptą ir gaminkite. Shutterstock.com nuotr. 6-8 asm. Šokoladiniam pyragui pagaminti reikia: 450 g šokoladinių sausainių 230 g lydyto sviesto 130 g cukraus 300 ml grietinėlės 340 g juodojo šokolado 1 šaukštelio druskos 1. Šokoladinius sausainius susmulkinkite maisto smulkintuvu ir sumaišykite su 115 g lydyto sviesto. 2. Pasirinktoje kepimo formoje suformuokite pyrago pagrindą su kraštais. Įdėkite 10 minučių į šaldiklį. 3. Likusį sviestą su cukrumi ir druska pamaišydami kaitinkite nedideliame puode, kol susiformuos karamelė ir pradės virti. Įpilkite 50 ml grietinėlės ir gerai išmaišykite. Atvėsinkite karamelę ir supilkite į pyrago formą. Įdėkite pyragą į šaldiklį dar pusvalandžiui. 4. Juodąjį šokoladą ištirpinkite, įmaišykite grietinėlę ir pakaitinkite apie 5 minutes. 5. Šokolado masę supilkite į formą ant karamelės sluoksnio ir gerai atšaldykite, geriausia per naktį. Gardžių atradimų!

Labai lengvai pagaminami, purūs, lengvi kaip pūkas ir ypatingai skanūs nesaldūs blyneliai, kurie tiks ir pusryčiams, ir vakarienei. Patiekti su pomidorų salotomis ir česnakiniu rikotos kremu šie blyneliai sulauks tikrai ne vienadienio pripažinimo. VMG nuotr. Apie 12 vnt. Blynelių tešlai paruošti reikia: Keptiems česnakams: kelių galvučių česnako 1 šaukšto alyvuogių aliejaus Blyneliams: 1 nedidelės cukinijos 1 šaukštelio druskos (cukinijai) 200 g špinatų 3 didelių kiaušinių 120 g rikotos sūrio 150 g miltų ½ šaukštelio kepimo miltelių aliejaus (kepti) šviežių pomidorų (patiekti) smulkiavaisių pomidoriukų su šakelėmis (papuošti) žiupsnelio druskos Rikotos ir keptų česnakų kremui: 250 g rikotos sūrio 2–4 skiltelių kepto česnako 2–3 šaukštų lydyto sūrelio kelių šaukštų pieno 1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės šlakelio citrinos sulčių šlakelio alyvuogių aliejaus druskos, juodųjų pipirų Šiam receptui reikės tik kelių skiltelių česnakų, bet galite pasidaryti daugiau ir laikyti šaldytuve iki dviejų savaičių. Nupjaukite česnako galvučių viršūnėles ir sudėkite į kepimo formą. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite iki 205 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Tuomet atvėsinkite ir išspauskite skilteles. Cukinijas sutarkuokite, įmaišykite druską ir palikite pastovėti apie 10 min. Tuomet naudodami ploną audeklą arba kiaurasamtį nuspauskite cukinijas, kad išbėgtų kuo daugiau vandens. Kiaušinius išplakite su rikota, suberkite miltus, kepimo miltelius ir pagardinkite druska. Įmaišykite tarkuotas cukinijas ir špinatus. Gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus šaukštu suformuokite blynelius. Kepkite juos ant vidutinės kaitros po maždaug 3 min. iš abiejų pusių. Iškepusius blynelius nusausinkite ant popierinės servetėlės ir laikykite šiltoje orkaitėje, kol baigs kepti visi. Paruoškite rikotos kremą: išplakite visus reikalingus ingredientus ir patiekite su paruoštais blyneliais ir pjaustytais pomidorais. Apibarstykite žiupsneliu juodųjų pipirų ir papuoškite smulkiavaisiais pomidoriukais (jeigu turite). Gardžių atradimų.

Tradicinės lazanijos receptas yra tarsi kulinarinė greitoji, kuri ypač gelbsti situacijose, kai reikia greitai, nesudėtingai, skaniai, sočiai ir daug. Šio patiekalo užteks visai šeimai vakarienei arba pietums. VMG nuotr. Lazanijai pagaminti reikia: 500 g maltos jautienos 1 svogūno 2 skiltelių česnako 2 šaukštų pomidorų pastos 800 g konservuotų smulkintų pomidorų ½ šaukštelio džiovintų raudonėlių 12–15 vnt. lazanijos lakštų (priklauso nuo indo dydžio ir formos) 600 g mocarelos 100 g kietojo sūrio šviežių bazilikų (papuošti) druskos, juodųjų pipirų šlakelio aliejaus 1. Į gilią keptuvę įpilkite šlakelį aliejaus ir apkepkite maltą jautieną. Kai išgaruos vanduo, sudėkite smulkiai pjaustytus svogūnus, česnakus ir raudonėlius. 2. Supilkite konservuotus pomidorus ir pomidorų pastą, sumažinkite kaitrą ir uždengę troškinkite 30–45 min. Pagardinkite druska ir pipirais. 3. Sutarkuokite abu sūrius ir sumaišykite. 4. Gilią kepimo formą apšlakstykite aliejumi ir išdėliokite vieną sluoksnį makaronų lakštų. 5. Uždėkite paruošto mėsos įdaro ir apibarstykite sūrio mišiniu. 6. Sudėkite antrą sluoksnį makaronų lakštų, mėsos įdaro ir sūrio, taip užpildykite visą kepimo formą. Ant viršaus supilkite likusį padažą. 7.Uždenkite maistine folija ir kepkite iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes. Baigdami kepti foliją nuimkite ir leiskite lazanijai apskrusti. Papuoškite šviežiais bazilikais. Gardžių atradimų!

Su pavasariu! Šią savaitę ir žiemą išvarėme, ir visas mylimas pasveikinome. Ką skanaus gaminome? VMG nuotr. Traškios ir gaivios agurkų, pankolių, kopūstų ir jautienos salotos pagal Alfo receptą – ypač pavasariškos. Galite jas patiekti ir kaip užkandį, ir kaip lengvesnį pagrindinį patiekalą, kuris pavyks kiekvienam, ir jau tikrai – kiekvienai savimi besirūpinančiai damai.  Nustebinkite savo šeimos moteris, bičiules, koleges pakviesdami jas pasimėgauti šiuo puikiu patiekalu. Pats geriausias priedas prie gėlių!  VMG nuotr. Pusryčiams, vakarienei, įsidėti į užkandžių dėžutę – blynas per visą skardą tinka beveik visiems gyvenimo atvejams. Greitai užmaišomas, dar paprasčiau – orkaitėje iškepamas. Kol keps gardus patiekalas, galite paskaityti knygą! VMG nuotr. Paštetas yra lengvas pagaminti, bet labai skanus pagardas, kurį galima naudoti labai įvairiai – tepti ant mėgstamos šviežios duonos, naminės duonelės, trapučių, brioche , valgyti su kitais pagardais. Šis Alfo receptas padarys vaizdo ir skonio įspūdį ir aistringiems pašteto mėgėjams, ir tiems, kurie iki šiol paštetą nelabai mėgo. Švelniai karstelėjęs švelnios tekstūros paštetas tobulai dera su saldžiarūgšte gaiva. Tinka ir šventėms, ir gardesnei kasdienybei sukurti.  VMG nuotr. Krabų lazdelių salotos yra skonio klasika, kuria ne nuodėmė pasimėgauti kasdien, ir šventė, kai patiekiama ant šventinio stalo. Lengva ir paprasta pagaminti. Šiame recepte yra vienas dar labiau skonį pastiprinantis ingredientas. Atraskite jį. VMG nuotr.   Ar jau prenumeruojate Alfo naujienlaiškį? Naujienlaiškis yra tarsi knyga, kuri gardžių patiekalų receptais ir skanesnio gyvenimo idėjomis pasipildo kiekvieną penktadienį, visus metus. Kodėl verta prenumeruoti: ● Kiekvieną mėnesį burtų keliu išrinksime vieną prenumeratorių, kuriam dovanosime asmeninį prisijungimą prie kulinarinio Alfo kurso „99 kulinariniai triukai“ (vertė – 99 Eur). ● Kiekvieną penktadienį į el. pašto dėžutę atkeliaus nauji receptai, kurie paįvairins valgiaraštį ir kasdienybei suteiks naujų skonių. ● Visos naujienos, geriausi pasiūlymai ir dovanos prenumeratorius pasiekia pirmuosius

Šiam bananų ir šokolado pyragui neįmanoma atsispirti. Saldus, drėgnas, priklausomybę sukeliantis ir nesudėtingas pagaminti. Patiekite su mėgstama kava. VMG nuotr. 6–8 asm. Gaminimas 15 min. Kepimas 50 min. Bananų ir šokolado pyragui reikia: 100 g sviesto 100 g cukraus 2 kiaušinių 150 g juodojo šokolado 3 prinokusių bananų 2 šaukštelių kepimo miltelių 250 g miltų 50 g kakavos Žiupsnelio druskos Plakamosios grietinėlės (patiekti) 1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Kepimo popieriumi išklokite arba keksinę formą (11x30 cm), arba stačiakampę (22x22 cm). 2. Sviestą ištirpinkite, suberkite cukrų, išmaišykite ir šiek tiek atvėsinkite. 3. Po vieną įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. 4. Šokoladą susmulkinkite malūnėliu arba sutarkuokite. 5. Bananus lengvai patrinkite šakute, gali likti ir didesnių gabaliukų. Bananus ir sviestą su kiaušiniais sudėkite į maišymo indą. Viską sumaišykite plaktuvu . Suberkite persijotus su kepimo milteliais miltus, kakavą ir druską. Išmaišykite. Pabaigoje įmaišykite smulkintą šokoladą. 6. Sukrėskite tešlą į formą ir kepkite apie 50 min. Ar keksas iškepęs, tikrinkite mediniu iešmeliu. Iš karto trumpai paaušinkite formoje, po to išimkite ir aušinkite ant grotelių. 7. Plaktuvu išplakite grietinėlę ir patiekite kepinį su ja. Gardžių atradimų.

Naminis skanėstas snikerio gerbėjams. Receptas, kuris keliaus iš kartos į kartą. VMG nuotr. Naminiam „Snickers" batonėliui pagaminti reikia: 150 g skrudintų riešutų (migdolų, žemės riešutų) 150 g cukraus 200 g juodojo šokolado 150 g kepamų zefyrų („Marshmallows“) 50 g sviesto 200 g saldainių „Karvutė“ 1 šaukšto riešutų sviesto 100 g sutirštinto saldinto pieno Šokoladą susmulkinkite ir garų vonelėje ištirpinkite. Į kitą puodą įpilkite porą šaukštų vandens, suberkite cukrų. Ir kaitindami ant mažos ugnies maišykite tol, kol cukrus visiškai ištirps ir sirupas pradės gelsti. Sudėkite sviestą ir 50 g sutirštinto pieno, viską maišykite. Maišant dėkite riešutų sviestą. Kai viskas išsilydys iki vientisos masės, sudėkite zefyrus. Maišykite, kai pusė zefyrų išsilydys, išjunkite ugnį ir baikite maišyti iki kol viskas ištirps. Naujame puode supilkite 50 g sutirštinto pieno, sulaužykite ir sudėkite saldainius „Karvutė“. Ant mažos ugnies leiskite saldainiams išsilydyti. Į skardą išklotą kepimo popieriumi supilkite zefyrų masę. Dėkite mėgstamus riešutus. Kai masė šiek tiek pravės supilkite ir gražiai paskirstykite karamelės sluoksnį. Prieš pilant šokoladą reikėtų visą šią masę atvėsinti šaldytuve arba šaltoje patalpoje apie 5–10 minučių. Atvėsinus supilkite šokoladą ir paskirstykite, kad viską gražiai uždengtų. Ant šokolado galite užbarstyti druskos kristalų. Atvėsinkite ir pjaustykite Jums norimais gabalėliais. ALFO PATARIMAI: · Juodąjį šokoladą galite keisti pienišku. · Sluoksniuokite viską pagal skonį, galite patys nuspręsti, kokio sluoksnio norite daugiau, kokio mažiau. · Karamelę galite pasiruošti ir patys: iš cukraus, sviesto ir grietinėlės. Receptas čia . · Supjaustytą desertą galite užšaldyti ir laikyti kelis mėnesius. Prieš valgant atšildykite 10–15 minučių kambario temperatūroje. Gardžių atradimų.

Skonio klasika, kuria ne nuodėmė pasimėgauti kasdien, ir šventė, kai patiekiama ant šventinio stalo. Lengva ir paprasta pagaminti. Šiame recepte yra vienas dar labiau skonį pastiprinantis ingredientas. Atraskite jį. VMG nuotr. 3–4 asm.  Gaminimo laikas: 10 min.  Krabų lazdelių salotoms pagaminti reikia: 200 g krabų lazdelių  2 kiaušinių 5–6 SPILVA marinuotų paprikų 100 g KĖDAINIŲ KONSERVAI konservuotų žirnelių 200 g konservuotų kukurūzų 1 stiklinės virtų „Basmati“ ryžių   4–5 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezo „Originalus“ Žiupsnelio KOTANYI druskos ir pipirų mišinio Šviežių bazilikų lapelių salotoms papuošti Krabų lazdeles supjaustykite griežinėliais, kiaušinį ir SPILVA marinuotas paprikas – kubeliais. Į dubenį sudėkite KĖDAINIŲ KONSERVAI konservuotus žirnelius, suberkite visus likusius ingredientus ir sumaišykite su KĖDAINIŲ KONSERVAI majonezu „Originalus“. Pagardinkite KOTANYI druskos ir pipirų mišiniu.  Mišrainę sudėkite į indelius, papuoškite krabų lazdelių gabalėliais ir bazilikų lapeliais. Gardžių atradimų.