Traškūs įdaryti grybai su tįstančiu mocarelos įdaru (Receptas)
- eglerace
- prieš 4 valandas
- 1 min. skaitymo
Traškūs iš išorės, sultingi viduje, pilni tįstančio, burnoje tirpstančio sūrio! Karšto oro gruzdintuvėje kepti daryti pievagrybiai yra puikiausias užkandis ir lengvas patiekalas, kai norisi kažko greitai, bet nekasdieniškai.
Umamiškas, sodrus grybų skonis, aromatingas česnakas ir tįstanti mocarela sukuria tokią skonio ir tekstūros patirtį, kuriai neįmanoma atsispirti.
Užtruksite vos 25 minutes, o skonio atmintis liks labai ilgam. Kartosite ne tik per šventes ar užklupus netikėtiems svečiams, bet ir šiokiadieniais.
Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia
ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!
3–4 asm.
Gaminimo laikas: 25 min.
Įdarytiems grybams pagaminti reikia:
250 g rudųjų pievagrybių
1 nedidelio svogūno
2 šaukštų ypač gryno alyvuogių aliejaus
2–3 skiltelių česnako
15 ml KIKKOMAN sojų padažo
1 saujos šviežių petražolių
35 g fermentinio sūrio
60 g mocarelos
10–15 g MAGGI vištienos prieskonių mišinio „Crispy Chicken Air Fryer“
Mėgstamų žalumynų grybams papuošti
Išskobkite pievagrybių kepurėles, kad jose liktų švarios įdubos. Kepurėles atidėkite, o visą kitą smulkiai sukapokite, svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais.
Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus. Sudėkite svogūnus, grybus ir smulkiai kapotą česnaką. Apkepinkite.
Supilkite KIKKOMAN sojų padažą ir išmaišykite.
Masę suberkite į dubenį. Įmaišykite smulkiai sukapotas petražoles.
Sutarkuokite fermentinį sūrį. Mocarelą gerai nuspauskite ir suplėšykite gabaliukais. Sumaišykite su grybais.
Įdarą sudėkite į pievagrybių vidų. Grybus dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, apibarstykite MAGGI vištienos prieskonių mišiniu „Crispy Chicken Air Fryer“. Kepkite 180 °C karšto oro gruzdintuvėje, pasirinkę „Air fryer“ funkciją, apie 15 min.
Papuoškite žalumynais.
Gardžių atradimų.
