Traški daržovių tartaletė su kiaušinių kremu

Išsivirėte per daug kiaušinių? Norisi gaivaus patiekalo su daržovėmis? Šis receptas sujungia visus Jūsų norus.

daržovių tartaletė su kiaušinių kremu, Alfo receptas

Laidą #Alfodidysiskulinarinissou žiūrėkite čia


Traškiai daržovių tartaletei paruošti reikia:

Tešlai:

  • Kelių svogūnų laiškų

  • 1 česnako skiltelės

  • Pusės šaukštelio maltų kmynų

  • Kuokštelio mėgstamų žolelių

  • 8–10 šaukštų SPILVA marinuotų agurkėlių skysčio

  • 200 g miltų

  • 2 šaukštų lydyto DVARO švelniai sūdyto sviesto 82 % rieb.

  • 1 šaukštelio kepimo miltelių

Kremui:

  • 3 virtų kiaušinių

  • 1 šaukšto SUSLAVIČIAUS krienų

  • 1 avokado

  • 2 šaukštų majonezo

  • 2 saujų kedrinių pinijų

  • Žiupsnelio druskos

  • Žiupsnelio juodųjų pipirų


  • 1 svogūno

  • 1 saujos vyšninių pomidoriukų

  • Kelių ridikėlių

  • YOU&OIL maisto papildo „Food shot“

  1. Į virtuvinį smulkintuvą suberkite susmulkintus svogūnų laiškus, dalį česnako skiltelės, kmynus, susmulkintas žoleles, supilkite SPILVA marinuotų agurkėlių skystį ir viską sumaišykite.

  2. Į dubenį su miltais supilkite sumaišytą masę, sudėkite lydytą DVARO švelniai sūdytą sviestą 82 % rieb., kepimo miltelius. Išminkykite tešlą.