Sumuštinis su „Matjes“ silke ir burokėlių džemu

Jūratės Ivanauskaitės-Valantinės nuotr.

2 asm.

Gaminimas 10 min.

Reikia:

• 1 prinokusio avokado

• Žiupsnelio druskos

• 1 žaliosios citrinos

• Ryšelio laiškinių česnakų

• 2 riekelių prancūziško batono

• 100 g burokėlių džemo

• 2 silpnai sūdytų Matjes silkių

  
  

1. Avokadą sutrinkite šakute, pasūdykite, pašlakstykite citrinos sultimis. Laiškinius česnakus smulkiai supjaustykite.

2. Batoną paskrudinkite, patepkite burokėlių džemu, ant viršaus sudėkite trintą avokadą ir „Matjes“ silkę. Užberkite laiškinių česnakų.

Skanaus!