Kotletai be mėsos? Taip, ir dar tokie, kuriems patiekti nereikia nei bulvių košės, nei kito įprasto garnyro. Receptas, kuriam reikės snieginių krabų, brokolių ir kitų sveikų ingredientų.
#Alfodidysiskulinarinissou laidas žiūrėkite čia
Snieginių krabų lazdelių maltiniams reikia:
250 g VIČI snieginių krabų skonio lazdelių
½ vid. dydžio brokolio
Ryšelio laiškinio česnako
1 šaukštelio česnako granulių
120 g tarkuoto kietojo sūrio
2 kiaušinių
2 šaukštų miltų
2 šaukštų garstyčių
6–8 SPILVA marinuotų agurkėlių
Aliejaus (patepti)
120–150 g graikiško jogurto
Romaninių salotų lapų
Mikrožalumynų
Druskos
Pipirų
Į trintuvo indą sudėkite brokolį, VIČI snieginių krabų skonio lazdeles, laiškinį česnaką, česnako granules, šaukštą garstyčių, kiaušinius, miltus, sūrį, pasūdykite ir užberkite juodųjų pipirų. Viską susmulkinkite.
Suvilgytomis vandeniu rankomis suformuokite maltinukus, dėkite į išklotą kepimo popieriumi skardelę ir kepkite apie 25 min. įkaitintoje iki 180 °C temperatūros orkaitėje.
Romaninius lapus patepkite jogurto ir garstyčių mišiniu, uždėkite maltinius, SPILVA marinuotus agurkėlius, puoškite kalendromis ir mikrožalumynais.
Skanaus!
