Nors įdarą dėti į tokį lietinį reikia atsargiai, nes netyčia išbėgs pro skylutes, bet saulę pamatyti pro juos galima, o ir valgyti kažkodėl labai skanu. Nustebinkite namiškius.
2–3 asmenims
Gaminimas – 10 min.
Zzz – 10 min.
Kepimas – 15–20 min.
Skylėtiems lietiniams pagaminti reikia:
250 ml kefyro
1 kiaušinis
140 g miltų (1 stiklinė – 250 ml)
1/3 šaukštelio sodos
1 šaukštas aliejaus į tešlą + aliejaus kepti
1/2 stiklinės verdančio vandens
1 šaukštas cukraus
Druskos
Sumaišykite kefyrą, kiaušinį, cukrų, druską ir miltus.
Į verdantį vandenį įberkite sodos, greitai išmaišykite ir supilkite į tešlą.
Viską sumaišykite ir palikite tešlą 10 min.
Supilkite aliejų ir vėl viską permaišykite. Kepkite blynelius įkaitintoje keptuvėje.
Skanaus.
