2 asm.
Skrebučiams su sūriu, pomidorais ir trešnėmis paruošti reikia:
4–8 riekelių šviesios duonos
1 šaukšto geros kokybės alyvuogių aliejaus
250 g saldžių vyšninių pomidorų ant šakelės
100 g stambių saldžių trešnių
Balzaminio acto kremo (apšlakstyti)
50 g lydyto sūrio su mėlynuoju pelėsiu „Memel Blue“
50 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu „Memel Blue“
Smulkių žalumynų (papuošti)
Apskrudinkite duoną orkaitėje iš abiejų pusių. Iškepusią duoną apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Pomidorus ir vyšnias sudėkite į nedidelę skardelę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, balzaminio acto kremu ir kepkite įkaitintoje iki 190 °C temp. orkaitėje 7–8 min.
Skrebučius patepkite lydytu sūriu su mėlynuoju pelėsiu, dėkite keptus pomidorus, trešnes, užberkite sūrio su mėlynuoju pelėsiu ir papuoškite žalumynais.
Gardžių atradimų.
