Raudonojo kopūsto ir cukrinių žirnelių salotos (Receptas)
- prieš 4 valandas
- 1 min. skaitymo
Puikiai subalansuotos kopūstų, žirnelių ir šilauogių salotos: traškios, gaivios ir maistingos.
Jeigu norisi sotesnio varianto, čia puikiai tiks kepta vištienos krūtinėlė, lašiša, tofu, feta ar avinžirniai.
2 asm.
Gaminimo laikas: 15 min.
Salotoms paruošti reikia:
300 g raudonojo kopūsto
200 g cukrinių žirnelių
5 g petražolių
100 g šilauogių
Žiupsnelio druskos
4–5 šaukštų padažo su žolelėmis
30 g pistacijų
10 g saulėgrąžų
Mėtų lapelių salotoms papuošti
1. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, cukrinius žirnelius – plonais griežinėliais.
2. Į dubenį suberkite paruoštas daržoves, smulkintas petražoles, šilauoges. Pasūdykite, supilkite padažą su žolelėmis. Išmaišykite.
3. Salotas sudėkite į lėkštę, suberkite pistacijas ir saulėgrąžas.
4. Papuoškite šviežiais mėtų lapeliais.
5. Jei norėtumėte sotesnio varianto, salotas galima papildyti fetos sūriu ar keptos mėsos gabaliukais.
Gardžių atradimų.
Daugiau gardžių vasariškų receptų rasite naujoje elektroninėje KNYGOJE NERK Į SKONIŲ VASARĄ. Žiūrėkite nemokamai, gaminkite, dalinkitės.
