Plekšnės gabaliukai su lęšiais ir voveraitėmis (Receptas)

Žuvis, lęšiai ir svogūnuose bei česnakuose apkeptos voveraitės gali būti sotus, maistingas ir jaukus bemėsis patiekalas pietums ar vakarienei.

VMG nuotr.

4 asm.

Gaminimas 30 min.

Žuvies ir lęšių patiekalui su voveraitėmis paruošti reikia:

• 4 plekšnės filė gabaliukai po 130–140 g

• 2 stiklinės virtų lęšių

• 1 svogūnas

• 1 skiltelė česnako

• 400 g voveraičių

• 30 ml aliejaus

• 3–4 šakelės čiobrelio

• Druskos

• Šviežiai grūstų baltųjų pipirų

  
  

1. Supjaustykite svogūną ir česnaką. Pakepinkite aliejuje čiobrelį, po to suberkite svogūnus ir česnaką. Kepkite, kol suminkštės.

2. Tuomet suberkite nuplautas voveraites ir kepkite 5 min.

3. Viską sumaišykite su lęšiais.

4. Žuvies filė supjaustykite nedideliais gabaliukais, pabarstykite druska, baltaisiais pipirais.

5. Lęšius dėkite į kepimo formą, ant jų išdėliokite žuvies gabaliukus, uždenkite formą aliuminio folija ir kepkite apie 15 min.

Gardžių atradimų.