top of page

Pikantiška, šilta ir harmoninga: obuolių ir batatų sriuba


babatų ir obuolių sriuba, receptai, pietų idėja, Alfas Ivanauskas
Valerijos Stonytės nuotr.


4 asm.

Gaminimas 10 min.

Kepimas 30 min.

Virimas 15 min.


Obuolių ir batatų sriubai reikia:

  • 1 kg batatų

  • 1 valgomasis svogūnėlis

  • 3–4 obuoliai

  • Aliejaus kepti

  • 1 žalioji citrina

  • 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero

  • Druskos

  • 500 ml sultinio

  • 100 ml kokosų pieno


  1. Batatus ir obuolius nulupkite, supjaustykite, sudėkite į skardelę, įpilkite pusę stiklinės vandens ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol suminkštės. Išimkite ir sutrinkite trintuvu.

  2. Storasieniame puode pakepkite smulkintą svogūnėlį, sudėkite imbierą ir trumpai apkepkite. Sukrėskite batatų ir obuolių tyrę, įpilkite sultinio ir pakaitinkite, kol užvirs.

  3. Pabaigoje supilkite žaliosios citrinos sultis, kokosų pieną ir viską sumaišykite. Paragaukite ir pasūdykite.



Skanaus!

Comentários


Naujausi įrašai

bottom of page