Naujoviška traški silkė „pataluose“ su kepta duona (Receptas)

VMG nuotr.

3–4 asm.  

Gaminimo laikas: 20 min.

Silkei paruošti reikia:

• 2–3 riekelių „Palangos“ duonos 

• Žiupsnelio druskos 

• 1–2 papurškimų BIONATURALIS ekologiško šalto spaudimo rafinuoto purškiamo rapsų aliejaus 

• 100 g silkių filė be aliejaus 

• 2 vidutinių virtų burokėlių

• 1 nedidelio avokado

• ½ mėlynojo svogūno 

• 30 g Jūsų mėgstamo majonezo 

• 30 g KĖDAINIŲ KONSERVAI garstyčių padažo su medumi

• 2 šaukštų granatų sėklų 

• Žiupsnelio juodųjų pipirų

• Duoną supjaustykite kubeliais, apibarstykite druska, apipurkškite BIONATURALIS ekologišku šalto spaudimo rafinuotu purškiamu rapsų aliejumi. Kepkite karšto oro gruzdintuvėje 180 °C apie 6–8 min., kol taps traškūs. Atvėsinkite. 

• Silkę supjaustykite griežinėliais, burokėlius, avokadą ir svogūną nedidelio dydžio kubeliais.

• Visus pjaustytus ingredientus sudėkite į lėkštę, suberkite keptos duonos gabaliukus ir granatų sėklas. 

• Sumaišykite majonezą ir KĖDAINIŲ KONSERVAI garstyčių padažą su medumi. Dėliokite padažą šaukštu ir pagardinkite juodaisiais pipirais.

PATARIMAI

Tam, kad duona išliktų traški, ją dėkite tik prieš pat patiekiant mišrainę ant stalo. 

Gardžių atradimų.