Mini blynai su mangais (Receptas)

Traškūs, meduoliais kvepiantys mini blyneliai su mangais tiks ne tik lėtiesiems savaitgalio pusryčiams, bet tiesiog pusryčiams, kai norisi padrąsinti, įkvėpti ar pasakyti, kad mylite ir kad viskas bus gerai. Vos per 10 minučių pagaminsite skanėstą, kurį įsimylės visi šeimos nariai – nuo mažiausio iki didžiausio. 

Skanių atradimų! 

VMG nuotr.

4–5 asm. 

Gaminimo laikas: 10 min.

Blynams su mangais pagaminti reikia:

• 2 kiaušinių

• Žiupsnelio druskos 

• Žiupsneli vanilinio cukraus 

• Žiupsnelio cinamono

• 1 šaukšto tamsiojo sirupo 

• ½ stiklinės kefyro 

• 6–7 šaukštų kvietinių miltų 

• 1 šaukštelio kepimo miltelių 

• 1 šaukšto aliejaus 

• 1 saujos liofilizuotų mangų

• 1 saujos granatų sėklų (papuošti)

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, vanilinio cukraus, cinamono ir įpilkite tamsiojo sirupo. Masę išplakite virtuvine šluotele.

2. Supilkite kefyrą, suberkite miltus, kepimo miltelius, pilkite aliejų ir gerai išmaišykite.

3. Mangus sutraiškykite ir suberkite į tešlą.

4. Įkaitintoje keptuvėje formuokite vidutinio dydžio blynelius. Ant blynelių dėkite mangų gabalėlius. Apkepkite iš abiejų pusių. 

5. Pagardinkite sirupu ir granatų sėklomis.

   
   

Gardžių atradimų.