Jau tikrai žinote, kad rauginti galima ne tik kopūstus! Meduje rauginti rabarbarai padės atrasti naują skonį ir dar labiau praturtins Jūsų valgiaraštį.
Lengvas receptas, kurį verta įsiminti ir pasidalinti su bičiuliais.
Išeiga ~0,5 l
Gaminimas 15 min.
Zzz 15 d.
Reikia:
300 g rabarbarų
500 g medaus
Nuvalykite ir supjaustykite rabarbarus. Juos sumaišykite su medumi, sudėkite į švarų stiklainį.
Paslėkite taip, kad rabarbarai būtų visiškai apsemti medaus, ir palikite kambario temperatūroje 2–3 dienas. Kai rūgimas aprims, galima perkelti į šaldytuvą.
Skanaus!
