Reikia:
2 cukinijų (~0,5 kg)
Ryšelio krapų
1-2 aitriosios paprikos
3–4 skiltelės česnako
100 ml baltojo vyno acto
100 ml cukraus
1 šaukšto druskos
200 ml vandens
50 ml aliejaus
Cukinijas supjaustykite plonomis riekelėmis, supjaustykite paprikas ir krapus. Užvirinkite vandenį, supilkite cukrų ir druską, kaitinant ištirpinkite.
Pabaigoje supilkite actą. Verdančiu mišiniu užpilkite daržoves.
Kai atvės, sudėkite į stiklainiukus ir laikykite šaldytuve.
Skanaus!
