Mėsainis su triušiena

Lengvai marinuota triušiena ir prinokusio mango salsa – tai receptas, kuris neliūdės pamirštas. Puikiai subalansuoti skoniai, patogu kiekviena proga.


Mėsainis, Alfo receptai, mangų salsa

Mėsainiui su triušiena pagaminti reikia:

  • 1 mėsainio bandelės

  • 1–2 romaninių salotų lapų

  • 4 šviežių mango griežinėlių

  • Kelių šviežių baziliko lapelių

  • 2 LAPINO PUOTA triušienos užpakalinių kumpelių mėsos

Marinatui:

  • ½ ropinio svogūno

  • 1 skiltelės česnako

  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus

  • 1 šaukšto austrių padažo

  • Žiupsnelio cukraus

  • Druskos

  • Pipirų

Salsai:

  • ½ prinokusio mango

  • 2 šaukštelių apelsinų uogienės

  • Žiupsnelio aitriųjų paprikų

  • Druskos