Šokoladinio įdaro glotnumas ir švelnumas šioje tartaletėje iškelia pojūčius į naujas aukštumas. Bet keltis nebaisu, juk viską laiko patikimas kruasanas :) Tortas greitai pagaminamas, labai šokoladinis ir tinka visoms progoms.
6-7 asm.
Gaminimas 20 min
Zzzz 3-4 val.
Šokoladinei tartaletei pagaminti reikia:
4-5 vakarykščių kruasanų su šokoladu
1-2 šaukštų mėgstamo džemo
150 g grietinėlės
150 g juodojo šokolado
30 ml šviesiojo sirupo arba skysto medaus
15 ml brendžio
30 g labai minkšto sviesto
Šviežių uogų (patiekti)
Kruasanai turi būti vakarykščiai, bet ne sudžiūvę. Supjaustykite juos riekelėmis, jas sudėkite į išklotą kepimo popieriumi 18-20 cm skersmens formelę. Lengvai prispauskite ir patepkite džemu arba uogiene.
Grietinėlę užvirinkite, nukaiskite, sudėkite į ją smulkintą juodąjį šokoladą ir išmaišykite, kol šokoladas ištirps. Supilkite sirupą ir išmaišykite, o po to sumaišykite su brendžiu.
Į gautą masę įmaišykite sviestą ir supilkite į paruoštą formelę.
Dėkite į šaldytuvą mažiausiai 3 valandoms.
Patiekite su šviežiomis uogomis.
Gardžių atradimų.
