Apie prasidėjusį vasarišką orą byloja daug kas: atsidaro lauko sezonas, išsitraukiamos basutės, perkama daugiau ledų… ir, aišku, gaminami šaltibarščiai! „Rožinė sriuba“ yra tikras lietuviškos virtuvės hitas, kuriuo neretai maloniai nustebinami ir iš užsienio atvykę svečiai. Jei šiemet šaltibarščių gaminti dar neteko, tuomet pats laikas pradėti, nes temperatūra tik kyla. Siūlome du receptus: vieną klasikinį, o kitą – pagardintą ožkų sūriu, nes šaltibarščiai tikrai lengvai pasiduoda smagesnėms variacijoms.
