Kepti topinambai su vytintu kumpiu ir medumi

2 asm.

Gaminimas 15 min.

Kepimas 15 min.

Orkaitės t-ra 170 °C

Reikia:

• 500 g topinambų

• 50 g medaus

• 200 g vytinto kumpio

• 10 g šviežio čiobrelio

• 100 g gervuogių

• Druskos, pipirų

• Šlakelio alyvuogių aliejaus

• 1 skiltelės česnako

1. Topinambus gerai nuplaukite ir supjaustykite į keturias skilteles. Juos pavoliokite alyvuogių aliejuje su medumi, čiobreliu ir česnaku. Pabarstykite druska ir pipirais, apvyniokite vytintu kumpiu.

2. Kepkite orkaitėje apie 15 min. (įkaitintoje iki 170 laipsnių).

3. Patiekite su šviežiomis gervuogėmis.