Kavos lietiniai su varškės ir mangų įdaru (Receptas)

Kava į lovą – romantika? Jeigu taip, kavos lietiniai su varškės ir mangų įdaru į lovą – meilė.

Tokie pusryčiai (o gal ir vakarienė?) paprastą dieną paverčia mažu malonumo ritualu. 

Kavos lietiniai su varškės ir mangų kremu – daugiau nei blyneliai. Tai ir subtilaus skonio desertas, ir alternatyva pyragui. 

Kiekvienas kąsnis – minkštas, purus ir pilnas šilto kavos skonio.

Palepinkite vieni kitus. Ir ne tik lėtą antros Velykų dienos rytą –  gerokai dažniau.

Gintarės Šaunės nuotr.

Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

---

4 asm. 

Gaminimo laikas: apie 50 min. 

Kavos lietiniams pagaminti reikia:

• 2 kiaušinių 

• 20 ml AMRITA ekologiško datulių sirupo

• 300 ml pieno 

• Žiupsnelio druskos

• 1 šaukštelio SALDVA prieskonių mišinio-pabarstukų kavai „Coffee fairy“ 

• 50 ml kokosų pieno 

• 240 g MALSENA kvietinių miltų

• 100 g DALLMAYAR kavos „Home barista caffee crema dolce“

• 1 prinokusio mango 

• 180 g varškės

• 5 ml alyvuogių aliejaus 

• 2 pakelių MASHIE uogų tyrės arbatai su mangais ir pasifloromis (80 g)

• 14 g AMRITA lydyto sviesto „Ghee“ 

• 20 g grietinės 

• Keleto šviežių mėtų lapelių ir miltelinio cukraus lietiniams papuošti

Gintarės Šaunės nuotr.

1. Į kokteilinę įmuškite kiaušinius, supilkite AMRITA ekologišką datulių sirupą, pieną, įberkite druskos ir pusę šaukštelio SALDVA prieskonių mišinio-pabarstukų kavai „Coffee fairy“, supilkite kokosų pieną ir suberkite MALSENA kvietinius miltus. 

2. Uždenkite plakiklio indą ir viską gerai išplakite. Į masę supilkite paruoštą DALLMAYR kavą „Home barista caffee crema dolce“ ir dar kartą išplakite.

3. Mangą nulupkite ir stambiai sutarkuokite. Įmaišykite varškę ir likusį prieskonių mišinį kavai. Supilkite alyvuogių aliejų, sudėkite vieną pakelį MASHIE uogų tyrės arbatai su mangais ir pasifloromis, gerai išmaišykite.

4. Į įkaitintą keptuvę pilkite tešlą, keptuvę pakelkite ir pasukiokite, kad tešla tolygiai pasiskirstytų per visą plotą. Tuomet keptuvę grąžinkite ant kaitros ir lietinį kepkite 1–2 min., kol krašteliai lengvai atšoks nuo keptuvės kraštų. Apverskite ir trumpai apkepkite iš kitos pusės.

5. Į iškepusius lietinius dėkite varškės įdaro ir juos susukite į ritinėlius.

6. Į keptuvę dėkite AMRITA lydytą sviestą „Ghee“ ir lietinius lengvai apkepkite.

7. Į lėkštę pilkite likusią uogų tyrę, dėkite blynelius. Patiekite su grietine.

8. Papuoškite šviežiais mėtų lapeliais, kavos pupelėmis ir apibarstykite milteliniu cukrumi.

Gardžių atradimų.