Kavos ledai „Tiramisu" (Receptas)

VMG nuotr.

6 asm.

Kavos ledams pagaminti reikia:

• 100 g pieniško šokolado

• 500 g maskarponės

• 300 ml plakamosios grietinėlės

• 100 ml espreso kavos

• 50 g cukraus

• 50 ml marsalos arba likerio „Baileys“

• 3–4 sausainių „Klasika“

• 1 šaukšto alkalizuotos kakavos

  
  

1. Ištirpinkite pienišką šokoladą vandens vonelėje, lengvai atvėsinkite.

2. Į plaktuvą sudėkite maskarponę, supilkite grietinėlę, espreso kavą, cukrų ir likerį, viską išplakite,

kol gerai susimaišys. Pabaigoje supilkite ištirpintą šokoladą, išmaišykite ir sudėkite trupintus sausainius „Klasika“.

3. Mišinį supilkite į atšaldytą ledų gaminimo aparato indą ir toliau gaminkite pagal instrukcijas. Pačioje maišymo pabaigoje suberkite kakavą ir tik kartą išmaišykite, kad pasidarytų kakavos ruožai, bet ji nesusimaišytų. Užšaldykite.

Skanaus.