Karštas vynas su apelsinų žievelėmis ir migdolais (Receptas)

Karštam vynui naudojami tik nesmulkinti prieskoniai.

VMG nuotr.

Gaminimas 10 min.

Virimas 10-15 min.

Karštam vynui paruošti reikia:

• 1/2 obuolio

• 750 ml raudonojo pusiau sauso vyno

• 1 apelsino (patiekti)

• 1/2 apelsino žievelės

• 50 g nuvalytų migdolų branduolių

• 100 ml obuolių sulčių

• 1-2 šaukšteliai rudojo cukraus

• 1 cinamono lazdelės

• 3-4 gvazdikėliai

• 1 žvaigždanyžio

• 3-4 kvapiųjų pipirų

• 50 ml brendžio

1. Išimkite obuolio sėklalizdį, supjaustykite neplonomis skiltelėmis. Obuolio nelupkite.

2. Į puodą suplikite vyną, sudėkite prieskonius ir migdolus, pašildykite, kol pradės garuoti. Tada sudėkite obuolius ir apelsino žievelę, supilkite sultis ir kaitinkite maždaug 15 min. ant mažos ugnies, tik neužvirinkite.

3. Pabaigoje supilkite brendį. Perkoškite.

4. Apelsiną supjaustykite skiltelėmis.

5. Gėrimą supilstykite į stiklines, į kiekvieną įdėkite po gabalėlį apelsino ir kelis migdolų branduolius.

Gardžių atradimų.