Grikių ledų tortas su miško uogomis ir meduoliais

Reikia:

• 50 g tirpinto sviesto

• 1 kg vanilinių ledų (+ kelių šaukštų papuošti)

• 150 g virtų grikių

• 150 g aviečių

• 150 g gervuogių

• 150 g šilauogių

• žiupsnelio cinamono

• žiupsnelio kardamono

• ½ šaukštelio vanilinio cukraus

• braškių arba aviečių lapelių (papuošti)

Formos dugną išklokite kepimo popieriumi, o šonus uždenkite maistine plėvele.Meduolius sutrinkite su tirpintu sviestu.Grikius pagardinkite cinamonu, kardamonu.Ledus sumaišykite su grikiais.Paruoškite padažą: pusę kiekio turimų uogų sutrinkite maisto smulkintuvu su vaniliniu cukrumi.Pradėkite sluoksniuoti: sudėkite trintus meduolius, ledų ir grikių sluoksnį, šviežias uogas ir uogų padažą. Sluoksniuokite, kol užpildysite formą.Papuoškite ledų rutuliukais, likusiomis uogomis ir lapeliais.