„Dukkah“

Reikia:

• 100 g lazdynų riešutų

• 50 g sūdytų pistacijų

• 1 šaukštelio kalendrų sėklų

• 1 šaukštelio sezamų sėklų

• ½ šaukštelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų

• Žiupsnelio pankolio sėklų

• 1 šaukštelio džiovintų mėtų

• Žiupsnelio druskos

• Orkaitėje apkepkite lazdynų riešutus, išimkite ir atvėsinkite.

• Keptuvėje kiekvienus atskirai lengvai pakaitinti visus prieskonius. Sudėkite lazdynų riešutus, pistacijas ir prieskonius į smulkintuvą ir susmulkinkite.