„Raudonkepuris” – taip vadinasi nauja Alfo Ivanausko šventinių receptų knyga ir tai yra jau penkta kalėdinė dovana kultinio virtuvės šefo gerbėjams, jo kulinarinių laidų žiūrovams ir knygų skaitytojams.
„Nuoširdžiai džiaugiuosi, kad turiu galimybę kaip tik taip – kasmet sukurdamas unikalią ir naudingą dovaną, pasakyti „ačiū” didžiuliam būriui žmonių, kuriems patinka mano receptai, idėjos ir visa mano kūryba. „Ačiū” sakau ne šiaip sau – juk be jūsų nebūtų mūsų. Esu laimingas ir dėkingas, kad visos mano knygos sulaukia didžiulio populiarumo.
„Ačiū” sakau ir ilgamečiams visų mano nemokamų elektroninių knygų rėmėjams, nes jų dėka kartu su VMG komanda galime kurti įdomų, originalų, gražų, naudingą turinį ir juo dalintis su visais visame pasaulyje”, – sako už kulinarinių knygų inovatyvumą ir kūrybiškumą tarptautiniuose konkursuose ne kartą apdovanotas kūrėjas.
Gali būti, jog vos prieš keletą savaičių Alfą pasiekusi žinia, kad net dvi šiemet išleistos jo knygos nominuotos kulinariniams „Oskarams“ „World Gourmand Cookbook Awards“ apdovanojimuose, įkvėpė dar daugiau drąsos šių metų šventėms sukurti knygą-iššūkį.
Kalėdos be Kalėdų
„Tai kalėdinė kulinarinė pasaka, įkvėpta visiems žinomos Šarlio Pero „Raudonkepuraitės”, tik be raudonkepuraitės, vilko, medžiotojo ir kitų įprastų personažų, tačiau pilna nuotykių, visada iš pirmo karto pavykstančių patiekalų receptų, nuotraukų ir, žinoma, su laiminga pabaiga. Šiemet sugalvojau du iššūkius sau ir kūrybinei komandai. Pirma, sukurti pasaką, nes dar niekada nesame to darę, antra – sukurti kalėdinę nuotaiką be kalėdinių atributų ir dekoracijų. Knygoje nėra ne tik kalėdinės eglės, bet ir žaisliukų, sniego, blizgučių – nieko, kas iškart primena Kalėdas. Išskyrus, žinoma, raudoną spalvą, kuri knygoje nėra tokia jau „nekalta” – ypatingą nuotaiką šiemet kūrėme fotografuodami blizgų raudono latekso paviršių, prie kurio tiesiog tobulai ir provokuojamai derėjo leopardo kailio raštai, – intriguodamas knygą pristato Alfas Ivanauskas, o į klausimą, ar ši kulinarinė knyga skirta tik suaugusiems, atsako: „Visi žinome, kad pasakos kuriamos ne tik vaikams. Taip, tai yra viena drąsesnių ir vaizduotę provokuojanti knyga, tačiau … iš mūsų, inovatorių, juk to ir tikimasi, tiesa?”
Pavyks iš pirmo karto!
„Nesudėtinga gaminti ir pavyksta iš pirmo karto” – tokia yra Alfo receptų vizitinė kortelė. Ir tai reiškia, kad kiekviena nauja receptų knyga, o šventinių – ypač, yra švenčių be streso pažadas.
„Esu už tradicijas, ant mano šventinio stalo ir visose mano knygose visada yra labai tradicinių patiekalų – baltų mišrainių, silkių pataluose, bet taip pat manau, kad tradicijas svarbu ne tik tęsti, perduoti iš kartos į kartą, bet ir kurti savas arba savaip modifikuoti senąsias. Tai yra atsakymas, kodėl ant mano Kūčių stalo – ir midijos, ir sušių „geldelės”. Manau, kad labai svarbu sukti „gyvybės ratą”, kai sena keičia nauja, o nauja tampa tai, kas yra gerai pamiršta sena” – sako Alfas.
PERŽIŪRĖTI NAUJĄ KNYGĄ GALITE ČIA:
„Raudonkepuris” – jau dešimta nemokama elektroninė Alfo receptų knyga ir tai reiškia, kad ji yra prieinama visiems ir visur. Kad ir kur būtumėte – Klaipėdoje, Kuršėnuose, Bergene, Valtoje ar Liverpulyje: jeigu turite ekraną ir internetą, turite patį geriausią šventinio meniu suflerį – naujausią Alfo Ivanausko knygą.
Mėgaukitės ir dalinkitės ja su kitais drąsiai, laisvai ir nemokamai.
Gražių ir gardžių švenčių!
