AŠ Ikona vmgonline

Vasariškos salotos su vištienos iešmeliais


Šarūno Jaskutėlio nuotr.


Laidą VIENAS GAMTOJE galite pažiūrėti ČIA


Reikia:

  • 200–220 g vištienos

  • Kukurūzų

  • Paprikos

  • Avokadų

  • Žiupsnelio vištienos prieskonių

  • 1 pomidoro

  • ½ žaliosios citrinos

  • 2 skiltelių česnako

  • Šviežių kalendrų

  • Šlakelio alyvuogių aliejaus

  • Žiupsnelio SANTA MARIA druskos

  • Žiupsnelio SANTA MARIA pipirų

Padažui:

  • Garstyčių

  • Medaus

  • Šlakelio alyvuogių aliejaus

  • Žiupsnelio SANTA MARIA druskos

  • Citrinos žievelės (jei norite)

  • Šlakelio baltojo vyno acto

1. Vištieną supjaustykite gabaliukais. Tada sumaišykite su vištienos prieskoniais, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Viską su pirštais išmasažuokite ir verkite ant iešmelių. Iešmelius dėkite į grilį ir kepkite retkarčiais apversdami.

2. Paprikas galite apkepti arba naudoti šviežias. Supjaustykite paprikas gabaliukais ir dėkite į dubenį. Suberkite kukurūzus.

3. Supjaustykite pomidorą, avokadą ir dėkite į salotas.

4. Susmulkinkite kalendras, česnakus ir berkite į dubenį.

5. Apšlakstykite salotas žaliosios citrinos sultimis.

6. Garstyčias sumaišykite su medumi, įpilkite alyvuogių aliejaus ir įberkite druskos. Galite įtarkuoti citrinos žievelės. Maišykite tol, kol viskas susimaišys į gražią, vientisą masę. Įpilkite balto vyno acto, sumaišykite ir supilkite viską į salotas. Salotas sumaišykite.

7. Iškepus vištienai, iešmelius dėkite ant salotų. Galite papuošti kalendromis ar bazilikais.


ALFO PATARIMAI:

•         Vištienai pamarinuoti galite rinktis ir kitokius prieskonius.

•         Iešmelius sušlapinkite, palaikykite vandenyje, galite susukti į drėgną servetėlę, taip juos apsaugosite nuo sudegimo.

•         Šiame patiekale galite maišyti vištieną su krevetėmis.

•         Jei nemėgstate kalendrų, galite jas keisti baziliku.


Skanaus!

Vos vienu mygtuko paspaudimu BARBOROJE visas prekes susidėkite į krepšelį – pirkiniai bus pristatyti į jūsų pasirinktą vietą.



ATGAL

PASIDALINTI

© 2020 vmgonline

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg