AŠ Ikona vmgonline

„Tarte Tatin“ su pomidorais



4 asm.

Gaminimas 20 min.

Kepimas 30-35 min.

Orkaitės t-ra 180 °C

Reikia:

  • ~500 g vyšninių pomidoriukų (rinkitės ne pačius mažiausius)

  • 1 šaukšto rudojo cukraus

  • 2 šaukštų balzaminio acto

  • 1 šaukštelio Provanso žolelių

  • 30 g sviesto

  • Žiupsnelio druskos

  • 250 g sluoksniuotos bemielės tešlos

1. Paruoškite 24 cm formą tartams. 2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, cukrų ir balzaminį actą. Sudekite pomidoriukus, suberkite Provanso žoleles, įberkite druskos. Apkepkite pomidorus, kol pradės trūkinėti odelės. 3. Suberkite pomidoriukus į paruoštą formą, gražiai sudėliokite, uždenkite formą sluoksniuotos tešlos lakštu, kraštus apspauskite. 4. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30–35 min., kol iškeps tešla. Išimkite iš orkaitės, palikite kelioms minutėms pastovėti formoje, po to apverskite į didelę lėkštę. Tai darykite labai atsargiai, nes gali ištekėti sultys.


Skanaus!

ATGAL

PASIDALINTI

© 2020 vmgonline

  • Facebook vmgonline.lt
  • Instagram vmg_vilnius
  • YouTube vmg
  • LinkedIn vmg