6–8 asm.
Gaminimas 20 min.
Zzz 30 min.
Kepimas 35 min.
Orkaitės t-ra 180 °C
Reikia:
100 g sviesto
200 g miltų
40 g miltelinio cukraus
2 trynių
2–3 šaukštų labai šalto vandens
Žiupsnelio druskos
Įdarui:
Mėgstamų ledų
Vaisių, uogų
Šaltą sviestą sukapokite peiliu arba susmulkinkite smulkintuvu kartu su milteliniu cukrumi, druska ir miltais iki kruopelyčių. Sumaišykite su tryniais ir įpilkite vandens. Greitai užminkykite tešlą.
Suformuokite diską, suvyniokite į maistinę plėvelę ir bent 30 min. palaikykite šaldytuve.
Iškočiokite ir tešla išklokite formą tartams. Šonus palyginkite peiliu ir tankiai subadykite šakute tešlą ant formos dugno. Patieskite ant tešlos kepimo popierių, užberkite sausų pupelių arba kitokio kepimo balasto.
Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 20 min., nuimkite kepimo balastą ir kepkite dar 10–15 min., kol tešla iškeps.
Iškepusį tartą pripildykite ledų ir vaisių. Patiekite iš karto.
Skanaus!
