Nurenk svogūną: 5 vasarai subalansuoti receptai su daržovių karaliumi

Schutterstock.com nuotr.

Svogūnas – keista daržovė. Daugelis patiekalų be jo tiesiog neįsivaizduojami, jis yra neišvengiama sudėtinė dalis, kita vertus, juose svogūnas beveik nematomas. Išrinkome penkis patiekalus, kuriuose svogūnas ir matomas, ir labai jaučiamas, ir yra beveik pagrindinis ingredientas. Ir labai tinka vasarai!

Tad išrenkime karalių, kad pamatytume, koks jis iš tikrųjų!

1. Grilinti svogūnų žiedai

2. Silkės tartaras su karamelizuotais svogūnais

3. Svogūnų džemas

4. Su svogūnais marinuotos cukinijos

5. Svogūnų duona

Skanaus!