Iš daržo – ant stalo: orkaitėje keptas cukinijų ir migdolų omletas

4 asm.

Reikia:

• 8 kiaušinių

• 100 ml grietinėlės

• 120 g fetos sūrio

• 25 g sviesto

• 1 nedidelės cukinijos

• 80 g migdolų

• druskos, juodųjų pipirų

1. Kiaušinius išplakite su grietinėle ir sūriu. Įberkite druskos ir pipirų.

2. Cukiniją supjaustykite griežinėliais, migdolus šiek tiek pakapokite peiliu.

3. Į sviestu išteptą kepimo formą sudėkite cukinijos griežinėlius.

4. Užpilkite kiaušinių plakinį, suberkite riešutus ir kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.

Skanaus!

Receptas iš knygos PLAY COOK KISS: culinary tricks