Dar vienas receptas patiekalų iš bulvių mėgėjams: bulviniai blynai su grūdėtąja varške ir ridikėliais.
4 asm.
Bulviniams blynams reikia:
1,1 kg bulvių
300 g svogūnų
2 kiaušinių
200 g grietinės
200 g grūdėtosios varškės
200 g ridikėlių su žaluma
Druskos, pipirų
Aliejaus (kepti)
Bulves nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Svogūnus nulupkite, supjaustykite šiaudeliais ir apkepkite.
Sumaišykite bulves su svogūnais ir kiaušiniais. Pagardinkite druska ir pipirais. Iškepkite bulvinius blynus.
Sumaišykite grietinę ir grūdėtąją varškę. Patiekite su bulviniais blynais. Papuoškite pjaustytais ridikėliais.
Skanaus!
