Paieškos rezultatai

Skaniai iškepti žuvį nėra sudėtinga, nes svarbūs du dalykai: išsirinkti kokybišką žuvį ir jos neperkepti. Trečias svarbus dalykas – su kuo ją patieksite. Žuviai labai tinka aplesinai. Kviečiame išbandyti! VMG nuotr. 4 asm. Gaminimas 20 min. Kepimas 20 min. Žuvies patiekalui su apelsininiu padažu pagaminti reikia: 4 žuvies filė gabaliukai po 120–150 g Druskos Aliejaus ir sviesto kepti 250 g geltonųjų vyšninių pomidorų (galite naudoti ir tokius, kokius turite) 1 apelsinas Keli rozmarino lapeliai Šviežiai grustų juodųjų pipirų 60 g sviesto Žiupsnelio aitriųjų paprikų miltelių 1. Minkštą sviestą paplakite iki purios masės. Šaukštelį nutarkuotos apelsino žievelės ir šaukštelį apelsinų sulčių sumaišykite su sviestu, įberkite druskos, aitriųjų paprikų miltelių. 2. Žuvį pasūdykite, iškepkite aliejaus ir sviesto mišinyje iki traškios plutelės. Kol kas atidėkite ir laikykite šiltai. 3. Į keptuvę, kur kepė žuvis, suberkite perpjautus per pusę pomidorus, apelsino skilteles, trumpai patroškinkite, pabaigoje suberkite smulkintus rozmarino lapelius. Pasūdykite. 4. Žuvį patiekite su pomidorų ir apelsinų troškiniu ir apelsininiu sviestu. Daugiau gardžių ir sveikatai palankių receptų rasite knygoje NORIU VALGYTI SVEIKAI, BET SKANIAI: Gardžių atradimų.

Avinžirniai yra sotūs ir maistingi, tad jeigu turite skardinę konservuotų arba saujelę dar nevirtų avinžirnių, praturtinkite jais paprastus, bet gardžius ir jaukius patiekalus. 5 pasiūlymai, kurie tiks ir pietums, ir vakarienei, laukia čia: Avinžirnių troškinys su dešrelėmis Avinžirnių karis Baklažanų troškinys su avinžirniais Moliūgų sriuba su avinžirniais Daržovių troškinys su avinžirniais Gardžių atradimų.

Dar vienas kekso receptas į kolekciją. Labai vykęs, kvapnus ir paprastas gaminti. Ir su paslaptimi – kad visuomet pavyktų. VMG nuotr. JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI: Šlapias varškės keksas su bananais ir avietėmis Šlapias apelsinų keksas su šokolado glajumi 8–10 asm. Gaminimas 10 min. Kepimas 45 min. Orkaitės temperatūra 180 °C Jogurtiniam keksui pagaminti reikia: 450 g miltų 1,5 šaukštelio druskos 2 nugriebti šaukšteliai kepimo miltelių 1 šaukštelis maltos vanilės 1 šaukštas aguonų 1 citrina 250 g cukraus 300 ml jogurto 150 ml neutralaus skonio aliejaus 4 kiaušiniai Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. 2,5 l talpos formą išklokite kepimo popieriumi. Forma gali būti ir pailga, ir kvadratinė, ir apskrita – tokia, kokios jums norisi. Į dubenį persijokite miltus, druską, kepimo miltelius ir gerai viską sumaišykite su vanile ar aguonomis. Galite tai padaryti plakimo šluotele. Nutarkuokite citrinos žievelę, sumaišykite su cukrumi. Supilkite jogurtą, aliejų, įmuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite. Svarbu! Miltų mišinį berkite palaipsniui – iš karto pusę mišinio, lengvai permaišykite, po to – dar dalį, vėl permaišykite, ir tuomet – likusią dalį. Nepersistenkite maišydami – masė turi tik susijungti. Tešlą sukrėskite į formą, išlyginkite ir kepkite priklausomai nuo formos maždaug 45–50 min. Ar keksas iškepęs, tikrinkite medine balanėle. Skanaus.

Paruošėme vakarienės meniu, kuriame jaukūs, nesudėtingai paruošiami, gana lengvi, bet maistingi patiekalai #bemėsos, nes toks yra sausio iššūkis. VMG nuotr. Makaronai su figomis paprikų padaže Sriuba su lašiša ir žirneliais Makaronai su grybų padažu Krevetės su citrina Greitai paruošiamas daržovių troškinys Lašiša su citrininiu čija padažu Makaronai su keptais moliūgais ir špinatais Šiltos pupelių ir sultenių salotos Lašiša imbieriniame marinate su gaivia salsa Greita grybų pica Gardžių atradimų.

Geriausias užkandis vasarą – gaivūs, traškūs, sotūs suktinukai. O jeigu dar pagardinti žemuogėmis, tai išvis tobulas vasaros patiekalas. Gal kiek netikėtas derinys, bet tikrai vertas nuodėmės. VMG archyvų nuotr. Laidą #Alfasvienasnamuose žiūrėkite čia 8 suktinukams su krevetėmis ir uogomis pagaminti reikia: 50 g braškių 50 g mango 50 g agurko 50 g cukinijos 50 g romaninių salotų 50 g krevečių 4 vnt. džiovintų jūrų dumblių lakštų 50 g žemuogių Keleto mėtos lapelių Braškes supjaustykite griežinėliais. Nulupkite mangą ir supjaustykite šiaudeliais. Agurką, cukiniją sutarkuokite arba supjaustykite pjaustykle plonomis, siauromis juostelėmis. Salotas išskaidykite, jei lapai dideli pasmulkinkite. Ant džiovintų jūrų dumblių lakštų iš šono dėkite: žemuoges, braškes, mangus, agurkus, krevetes, cukinijas, salotas ir mėtas. Sušlapinkite šoną, taip jis sulips ir perpjaukite per pusę. ALFO PATARIMAI: · Galite suktinukus derinti pagal savo skonį ir dėti skirtingas kombinacijas, o Alfas išduoda du savo skaniausius derinius. · Prie šių suktinukų puikiai tiks gaminti padažai , galite rinktis tokį, kuris Jums labiau patinka. · Jei norite sužinoti daugiau galimų suktinukų kombinacijų, galite pažiūrėti laidą, kur Alfas atskleidžia, kiek daug ingredientų galite panaudoti. Laidą žiūrėkite čia . Skanaus!

Suktinukai yra turbūt visų labai mėgstamas lengvas ir traškus užkandis. Alfas kviečia išbandyti suktinukus su sojų pjausniais ir patiekti juos taip, kad kiekvienas svečias galėtų pats susisukti. Alfo Ivanausko nuotr. 3–4 asm. Azijietiškiems suktinukams be mėsos pagaminti reikia: 2 šaukštų ryžių acto 1 šaukštelio DANSUKKER šviesiojo sirupo 1 saujos virtų ryžių ½ ilgavaisio agurko 2 svogūno laiškų 3–4 SPILVA marinuotų paprikų Keleto mėgstamų salotų lapų 1–2 šaukštų marinuoto imbiero Šlakelio BASSO alyvuogių aliejaus 2 NATURLI sojų pjausnių 1 kupino šaukšto KIKKOMAN padažo „Poke“ 1 šaukšto sezamų sėklų 3–4 džiovintų jūrų dumblių lakštų 1. Ryžių actą išmaišykite su DANSUKKER šviesiuoju sirupu. Šiek tiek šio mišinio įpilkite ant ryžių ir išmaišykite. 2. Agurką supjaustykite pailgomis juostelėmis. Jei svogūnų laiškai yra storesni, juos perpjaukite išilgai pusiau (ilgis turėtų būti toks pats kaip agurkų gabalėlių). 3. SPILVA marinuotas paprikas supjaustykite juostelėmis. 4. Ant lentelės sudėkite agurkus, svogūnų laiškus, salotas, marinuotas paprikas ir imbierus. 5. ZYLE keptuvėje įkaitinkite BASSO alyvuogių aliejų ir dėkite NATURLI sojų pjausnius. Kepkite po 2–3 min. iš kiekvienos pusės. 6. Ant iškepusių pjausnių pilkite KIKKOMAN padažo „Poke“, užberkite sezamų sėklų ir supjaustykite juos pailgais gabalėliais. Dėkite ant lentelės. 7. Iš ryžių (rankas suvilgę šaltu vandeniu) formuokite nedidelius kamuoliukus ir dėkite šalia kitų ingredientų. 8. Perkirpkite džiovintų jūrų dumblių lakštus per pusę ir ant vienos dalies dėkite salotų, marinuoto imbiero, agurko, svogūno laišką, marinuotos paprikos, ryžių kamuoliuką ir gabalėlį pjausnio. Susukite ir ragaukite. 9. Galite skanauti pamerkdami suktinukus į „Poke“ padažą. PATARIMAI 1. Jei mėgstate avokadą ar ridikus, juos supjaustę taip pat galite panaudoti ruošiant suktinukus. 2. Patiekite ingredientus ant lentelės ir leiskite svečiams patiems suformuoti savo suktinuką. 3. Šį patiekalą geriausia patiekti iškart viską paruošus, tačiau, jei reikia šiek tiek luktelti, kol susirinks svečiai, papurkškite ant jų šiek tiek vandens ar uždenkite drėgna servetėle. Gardžių atradimų.

Originalus „canape“, vieno kąsnio sumuštinukas, su baklažanu, fetos sūriu ir braškėmis. Skanus patiekalas, greitas receptas, netikėtas rezultatas. VMG nuotr. 2–3 asmenims Sumuštinukams su baklažanais pagaminti reikia: 1 baklažano 1 prancūziško batono su česnakinio sviesto įdaru 150 g šviežių braškių kelių šaukštų tiršto terijakio padažo šlakelio alyvuogių aliejaus 50 g fetos šviežių mėtų lapelių (papuošti) žiupsnelio druskos 1. Baklažaną supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio. Apibarstykite druska ir palikite 5 min. 2. Braškes supjaustykite skiltelėmis. 3. Sudėkite baklažanus į kepimo formą, aptepkite aliejumi kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Išimkite iš orkaitės, aptepkite terijakio padažu ir kepkite orkaitėje dar 2 minutes. 4. Ant batono griežinėlių sudėkite keptus baklažanus, braškes ir apibarstykite feta. Papuoškite mėtomis. Skanaus!

Sūdytų lašinukų mėgėjams Alfas Ivanauskas paruošė ypatingą užkandinį patiekalą – juodos duonos sumuštinius su lašinukais, česnakais, laiškiniais česnakas ir kokosų drožlėmis. Įsiminkite šį receptą, nes gyvenime tikrai prireiks. VMG nuotr. Sumuštinukams su sūdytais lašiniais pagaminti reikia: 150 g mėgstamų sūdytų lašinių Kuokštelio meškinių česnakų Kuokštelio laiškinių česnakų 1 šaukštelio citrinos sulčių Žiupsnelio citrinos žievelės 2–3 šaukštų smulkintų kokosų drožlių 4 riekelių „Agotos” 45% sėklų duonos. 1 riekelės „Agotos” 45% sėklų duonos (traškiems trupiniams) Žiupsnelio juodųjų pipirų Supjaustykite lašinius smulkiais kubeliais. Susmulkinkite meškinius ir laiškinius česnakus, sumaišykite su lašiniais. Įberkite juodųjų pipirų, citrinos žievelės ir užlašinkite citrinos sulčių. Suberkite kokosų drožles ir išmaišykite. „Agotos” 45% sėklų duoną supjaustykite taip, kaip norite patiekti sumuštinukus. Ant jos dėkite paruoštą mišinį (dvigubai daugiau nei duonos) ir suspauskite. Traškiems trupiniams: „Agotos” 45% sėklų duoną susmulkinkite iki trupinių ir dėkite ant skardos su sviestiniu popieriumi. Kepkite orkaitėje 180 °C, kol duona apskrus ir taps traški. Ant sumuštinukų užlašinkite citrinos sulčių, užbarstykite traškių duonos trupinių, šiek tiek kokosų drožlių, citrinos žievelės. Papuoškite mėgstamomis žolelėmis. ALFO PATARIMAI: · Sumuštiniams galite naudoti ir kanapių sėklas, kurios juos dar labiau praturtins. · Citrinos sultis lašinkite prieš patiekiant, nes lašiniams nereikia jose ilgai marinuotis. · Jei mėgstate aštriau, įdėkite daugiau juodųjų pipirų. Skanaus!

Tąsus, greitas, sotus, stiprus grilyje trumpai pagrilintas sumuštinis tiesiog tobulai papildys kiekvieną susibūrimą. Skanaus! VMG nuotr. JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI: Traškus karštas sumuštinis su sultingu įdaru Mocarelos ir kumpio sumuštinis su braškėmis 1 asm. Gaminimo laikas: apie 15 min. Kubietiškam sumuštiniui pagaminti reikia: 1 trumpos bagetės 2 šaukštų garstyčių ⅓ apelsino žievelės 100 g keptos kiaulienos 60 g virto kiaulienos kumpio Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių su druska Žiupsnelio džiovintų raudonėlių 1 saujelės marinuotų agurkėlių 4 konservuotų artišokų 3–4 riekelių sūrio „Gouda“ 1 šaukšto lydyto sviesto Bagetę perpjaukite išilgai pusiau, aptepkite garstyčiomis ir užtarkuokite apelsino žievelės. Keptą kiaulieną supjaustykite plonais griežinėliais ir sluoksniuokite kartu su virtu kiaulienos kumpiu ant bagetės. Apibarstykite prieskoniais. Ant mėsos dėliokite plonais griežinėliais pjaustytus marinuotus agurkėlius ir artišokus. Viską uždenkite sūrio „Gouda“ riekelėmis ir uždėkite viršutinę bagetės dalį. Abi sumuštinio puses gausiai patepkite lydytu sviestu ir kepkite grilyje apie 4–5 min., kol sūris išsilydys ir duona apskrus. Dar daugiau gardžių patiekalų receptų rasite naujame žurnale VERDU IR KEPU. Naują numerį galite įsigyti visose MAXIMA, RIMI, IKI spaudos skyriuose ir NARVESEN spaudos kioskuose. Gardžių atradimų.

Mitas, kad pusryčiams košė yra geriau nei sumuštinis. Traškus sumuštinis su kepta vištiena pagal šį Alfo receptą tai tik patvirtina: maistingas, sotus, pilnas puikiai suderintų skonių, sultingas ir dar traškus! Tai pusryčiai (arba užkandis neštis į darbą dėžutėje), dėl kurių verta pasistengti.   Šis karališkas sumuštinis puikiausiai tinka laukiamam svečiui pavaišinti.  VMG nuotr. ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!  Video receptą rasite Alfo instagrame čia 2 asm. Gaminimo laikas: apie 20 min. Traškiam sumuštiniui sui kepta vištiena pagaminti reikia: 150 g vištų šlaunelių mėsos be kaulo Žiupsnelio KOTANYI prieskonių „Česnakinė vištiena“ 2–3 šaukštų aliejaus Žiupsnelio KOTANYI juodųjų pipirų  ½ mėlynojo svogūno Keleto SPILVA marinuotų agurkėlių 1 didelio pomidoro  30 g ŽEMAITIJOS saldžios grietinėlės sviesto 6 mėgstamos skrudinimo duonos riekelių 1 kiaušinio 1 šaukšto SUSLAVIČIUS padažo „Kečupas & majonezas“ 30 g išlukštentų krevečių  2 riekelių RAMBYNO lydyto čederio skonio sūrio  30 g GERMANTAS puskiečio sūrio „Gouda“  1 saujos šviežių bazilikų lapelių  NESPRESSO mėgstamos espreso kavos (patiekti) NATURLI avižų gėrimo „Barista“ (patiekti)  Vištieną apibarstykite KOTANYI prieskoniais „Česnakinė vištiena“, KOTANYI juodaisiais pipirais, apšlakstykite aliejumi ir viską išmasažuokite rankomis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, SPILVA marinuotus agurkėlius – juostelėmis, pomidorą – griežinėliais. Keptuvėje ištirpinkite ŽEMAITIJOS saldžios grietinėlės sviestą ir apskrudinkite mėgstamos skrudinimo duonos riekeles.  Įkaitintoje keptuvėje iškepkite vištieną. Kiaušinį susmulkinkite, ant jo supilkite SUSLAVIČIUS padažą „Kečupas & majonezas“, išmaišykite. Sudėkite dalį krevečių, pagardinkite pipirais.  Ant vištienos gabaliukų dėkite RAMBYNO lydyto čederio skonio sūrio riekeles.  Ant apskrudintų duonos riekelių dėkite paruoštą padažą, tarkuotą GERMANTAS puskietį sūrį „Gouda“, vištieną su išsilydžiusiu sūriu, kitą duonos riekelę, kiaušinių pagardą, svogūnus, krevetes, marinuotus agurkėlius, bazilikų lapelius, pomidoro griežinėlius. Pagardinkite pipirais ir uždenkite duonos riekele.  Šis sumuštinis puikiai tiks su Jūsų mėgstama NESPRESSO kava, pagardinta NATURLI avižų gėrimu „Barista“.  Gardžių atradimų.

Kartais norisi ne tiek pavalgyti, kiek maloniai kažką pakramsnoti. Kramsnokite į sveikatą... baklažanus! 2 receptai. Valerijos Stonytės nuotr. 1. Traškios baklažanų riekelės džiūvėsėliuose 1–2 asm. Gaminimas 10 min. Kepimas 20 min. Reikia: 1–2 vid. dydžio baklažanų 1 kiaušinio 1–2 šaukštų pieno 2 šaukštų miltų 50–80 g panko džiūvėsėlių Žiupsnelio druskos Žiupsnelio česnakų miltelių Aliejaus (kepti) 1. Baklažanus supjaustykite riekelėmis. Sumaišykite kiaušinį ir pieną. Baklažanų riekeles apvoliokite miltuose, po to – kiaušinio ir pieno plakinyje, o galiausiai – džiūvėsėlių, druskos ir česnakų miltelių mišinyje. 2. Kepkite vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje įpylę aliejaus. 2. Baklažanų lazdelės 1–2 asm. Gaminimas 10 min. Kepimas 15 min. Orkaitės t-ra 170 °C Reikia: 1–2 baklažanų Žiupsnelio druskos Saldžiosios ir aitriosios paprikos miltelių Šlakelio aliejaus 1. Supjaustykite baklažaną lazdelėmis. Pabarstykite druska ir trumpai palaikykite. Po 5–7 min. baklažanus nuspauskite ir pabarstykite saldžiąja bei aitriąja paprikomis. 2. Dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, pašlakstykite aliejumi ir kepkite 10–15 min. iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje. 3. Patiekite su graikišku jogurtu, sumaišytu su smulkintomis žolelėmis ir česnakais. Skanaus!

Kai norisi skaniai patraškėti su draugais ar namiškiais, vištienos sparneliai yra kaip tik tas patiekalas. Jų receptų yra daug ir įvairiausių, rinkitės skaniausias interpretacijas. 1. Imbieriniai sparneliai terijakio padaže 2. Traškūs sparneliai pagal Alfą 3. Vištienos sparneliai meksikietiškai 4. Sparneliai panko džiūvėsėliuose 5. Vištienos sparneliai viskio ir austrių marinate 6. Česnakiniame marinate marinuoti grilinti sparneliai 7. Beprotiškai sultingi sparneliai su ypatingu padažu 9. Kepsninėje kepti sparneliai su BBQ padažu Skanaus!