Kalmarų rašalas – tai viena neįprasčiausių valgomų medžiagų. Skystis, kurį kalmarai išleidžia norėdami apsiginti ir apakinti jiems grėsmę keliančius plėšrūnus, yra surenkamas iš cistų, esančių tarp galvakojo moliusko žiaunų. Beveik visų šios rūšies atstovų cistose randamas skirtingų atspalvių rašalas yra naujausias superproduktas, praneša Dailymeal.com. Kalmarų rašalas yra sudarytas iš pigmento melanino, kuris yra pagaminamas vykstant amino rūgšties, vadinamos tirozinu, oksidacijai. Melaninas ne tik nulemia mūsų plaukų ir odos spalvą. Gyvūnijos pasaulyje jis atlieka ir daugybę kitų funkcijų. Pigmente randama baltymų, mineralų, amino rūgščių, lipidų ir laimės hormono dopamino. Nors dažniausiai minėtasis rašalas yra naudojamas kaip priemonė spagečiams ir rizotui dažyti, mokslininkai atkreipia dėmesį, kad jame yra gausu maistinių medžiagų ir antioksidantų. Neseniai kinų mokslininkų su laboratorinėmis žiurkėmis atliktas tyrimas parodė, kad naujasis superproduktas geba pažaboti ląstelių aktyvumą, kas reiškia, jog rašalas gali būti naudojamas kovoti su vėžiu. Naudojamas tokiu tikslu per chemoterapiją jis apsaugotų baltuosius kraujo kūnelius. #atradimas #kalamrųrašalas #superproduktas #sveikata

Auginamas garstyčios medis yra pats didžiausias prieskoninis medis ir visos jo dalys valgomos.

Apibendrinusi sakyčiau, kad aludariai ieško tarpkategorinio, drąsiai miksuoja, žaidžia su įvairiais gamtos augalais

Tai labai patogu rengiant degustacijas ir lengviau visiems, kurie nori atrasti savo skonį, galėdami degustuoti

Kai žuvis ar kitas gyvis auginamas nelaisvėje, tai keičia jo skonines savybes, keičia jo kūną, psichiką

Polinesočiųjų riebalų rūgščių yra riebioje žuvyje, augaliniuose aliejuose, sėklose, anakardžių, karijų

Kaip ir visame pasaulyje, kitų šalių produktai jau senokai atrado kelią į suomių šaldytuvus ir ant jų

Kolekcionieriai iš viso pasaulio ieško rečiausių kolekcijų egzempliorių ir džiaugiasi taip, kaip ornitologai atradę

Kam neseniai teko susidurti su pjaustymo lentelių pirkimu, žino, kad pasirinkimas šiuo metu yra begalinis dėlto, nereikėtų pasiduoti didybės manijai ir įsigyti pačią didžiausią lentelę parduotuvėje, nebent atrasite

lėkštę keliauja laukinių gyvūnų mėsa, žuvys, uogos, žolelės – tai, ką mums dovanoja gamta arba kas auginama

arbatos miltelių kelių lašų stevijos saldiklio 700 ml mango sulčių 1 šaukšto citrinos sulčių 1,5 šaukšto augalinio

Todėl kulinarinės knygos turėtų gulėti ne galiniame antro aukšto kambaryje, ant aukščiausios knygų lentynos