Žuvies sklindžiai-maltiniai (Receptas)

Dar vienas nostalgiškas patiekalas ir žuvies kotletų dubleris. Purius ir sultingus žuvies sklindžius paruošite greičiau ir lengviau, o rezultatas nustebins. Patiekite su mėgstamu garnyru, o mes rekomenduojame kiek neįprastai: su paprikine avižine koše.

Paįvairinkite valgiaraštį.

VMG nuotr.

4 asm.

15 min gaminimas

25 min kepimas

Žuvies sklindžiams pagaminti reikia:

• 400 g baltos žuvies filė

• 150 g kepinių varškės

• 1 kiaušinis

• Nedidelis ryšelis laiškinių česnakų

• 3–4 šakelės krapų

• Žiupsnelis tarkuotos citrinos žievelės

• 1 šaukštas maltų avižinių dribsnių

• Druskos

• Žiupsnelis baltųjų pipirų

• Lydyto sviesto kepti

1. Laiškinius česnakus ir krapus smulkiai supjaustykite. Žuvį sumalkite, sumaišykite su varške, kiaušiniu, žalumynais, druska, baltaisiais pipirais ir maltais avižiniais dribsniais. Palikite pastovėti 5 6 min.

2. Masę dėkite šaukštu į įkaitintą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių. Patiekite su avižinių dribsnių koše su paprikomis.

Gardžių atradimų.