top of page

Žuvies pyragas, kuris patiks ir vaikams (Receptas)

  • Writer: vmgonline
    vmgonline
  • 2023-02-09
  • 2 min. skaitymo

Atnaujinta: 10-31

Vaikai nevalgo žuvies? Iškepkite šį sultingą žuvies pyragą – valgys ir net prašys pakartoti. Nesudėtingas receptas – labai gardus rezultatas. Skanaus.

žuvies pyragas_trapi tešla_receptas_Alfo receptas
VMG nuotr.

JUMS TAIP PAT TURĖTŲ PATIKTI


4 asm.

Gaminimo laikas: 40 min.


Žuvies pyragui pagaminti reikia:

  • 100 g margarino „Kepiniams su sviestu“

  • 200 g miltų

  • 50 ml šalto natūralaus negazuoto mineralinio vandens

  • 1 vidutinės morkos

  • 1 vidutinio svogūno

  • 50 g poro

  • 4–5 skiltelių česnako

  • 2–3 šaukštų rapsų aliejaus

  • 150 g šaltai rūkytos skumbrės

  • 200 g lašišos filė

  • 100 g marinuotų agurkėlių

  • Keleto šakelių čiobrelio

  • 1 stiklinės pieno

  • 100 ml grietinėlės

  • 1 saujelės krapų

  • 3 šaukštų majonezo „Originalus“

  • 20 g kietojo sūrio

  • 1 kiaušinio

  • Žiupsnelio druskos

  • Žiupsnelio šviežiai grūstų keturių pipirų mišinio


1. Šaltą margariną „Kepiniams su sviestu“ sumaišykite su druska, miltais ir natūraliu negazuotu mineraliniu vandeniu. Gerai išmaišykite ir gautą

tešlą apvynioję maistine plėvele, dėkite į šaldytuvą atvėsinti 1 val.

2. Morką, svogūną ir porą supjaustykite kubeliais. Česnaką susmulkinkite.

3. Keptuvėje įkaitinkite rapsų aliejų ir sudėkite smulkintas morkas, svogūną ir porą. Kepkite apie 5 min., kol daržovės suminkštės.

4. Sudėkite šaltai rūkytą skumbrę į kepamas daržoves. Lašišos filė supjaustykite kubeliais.

5. Marinuotus agurkėlius susmulkinkite.

6. Į troškinamas daržoves su skumbre sudėkite čiobrelio šakeles ir užpilkite pienu ir grietinėle. Užvirinkite.

7. Pagardinkite druska ir šviežiai grūstų keturių pipirų mišiniu.

8. Atvėsintą tešlą iškočiokite. Naudojant kepimo formą atpjaukite reikiamo dydžio lakštą.

9. Į kepimo formą sudėkite troškintą žuvį su daržovėmis, sudėliokite gabalėliais pjaustytą

lašišos filė, smulkintus agurkėlius.

10. Viską apibarstykite smulkiai kapotais krapais.

11. Pagardinkite majonezu „Originalus“ ir užtarkuokite kietojo sūrio.

12. Iš likusios tešlos išpjaukite mėgstamų formų papuošimus.

13. Žuvies ir daržovių mišinį uždenkite iškočiota tešla, patepkite kiaušinio plakiniu ir

sudėliokite išpjaustytus tešlos papuošimus.

14. Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 180 °C temp. apie 20 min.


Skanaus.




bottom of page