Vištiena jogurto ir pesto marinate (Receptas)

Taip, pestas puikiai tinka mėsai marinuoti. Bandykite ne tik vištieną, bet ir kalakutieną. Pesto marinatas taip pat puikiai tiks kiaulienos nugarinės kepsniams.

Vištiena jogurto ir pesto marinate lengvas ir greitai paruošiamas patiekalas ir pietums, ir vakarienėms. Patiks ne tik suaugusiesiems, bet ir vaikams.

VMG nuotr.

Vištienai jogurto ir pesto marinate paruošti reikia:

• 4 gabaliukai vištienos filė (po 140 g)

• 0,5 l natūralaus jogurto

• 1 šaukštas aliejaus

• 2 šaukštai pesto

• 1⁄2 citrinos sultys

• Druskos

1. Jogurtą sumaišykite su pestu, aliejumi, druska bei citrinos sultimis ir į šį marinatą sudėkite vištieną. Palikite mažiausiai valandai.

2. Viską dėkite į skardą ir kepkite 35–40 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Pirmąsias 15 min. kepkite uždengę skardą aliuminio folija arba kepimo popieriumi, vėliau nuimkite ir baikite kepti atidengę.

3. Patiekite su keptomis daržovėmis, kruopų garnyru.

Gardžių atradimų.