top of page

Vienos skardos „T-bone“ kepsnys su keptomis vynuogėmis ir chimichurri padažu (Receptas)

Stipraus kepsnio su nuostabiais pagardais – keptomis vynuogėmis ir chimichurri padažu receptas.

Vienos skaros T-bone kepsnys, receptas
VMG nuotr.

4 asm.

Gaminimas 15 min.

Kepimas 20 min.

Orkaitės t-ra 180 °C


Kepsniui pagaminti reikia:

  • 4 KITCHEN ME brandintos jautienos „T-bone“ kepsnių

  • 4 smulkintų skiltelių česnako

  • 1 šaukštelio citrinpipirių

  • ½ citrinos sulčių

  • 2 šaukštų tirpinto sviesto

  • 2 šaukštų aliejaus

  • 500 g raudonųjų besėklių vynuogių

  • 500 g žaliųjų besėklių vynuogių

  • Chimichurri padažo (patiekti)

  • Druskos, pipirų

1. Sumaišykite smulkintas česnako skilteles, citrinpipirius, žiupsnelį druskos, sviestą, citrinos sultis ir aliejų, aptepkite iš visų pusių KITCHEN ME brandintos jautienos „T-bone“ kepsnius.

2. Po 2 min. iš kiekvienos pusės apkepkite ant įkaitintos grilinės keptuvės.

3. Paruoškite kepimo skardelę, sudėkite ten kepsnius, vynuoges, šaukite į orkaitę ir kepkite dar 10–12 min.

4. Kai viskas iškeps, palikite 6–8 min. „pailsėti“.

5. Patiekite su chimichurri padažu.


Skanaus!

Comments


Naujausi įrašai

bottom of page