Name: Vasariškiausia pica su braškėmis ir ančiuviais
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Itališka
Ingredients: 2 g sausų mielių; 160 ml vandens; 250 g miltų (naudojami picų tešlai skirti miltai, šefas ypač rekomenduoja rinktis 00 tipo miltus); 6 g druskos; 10–15 ml alyvuogių aliejaus „Extra Virgin“; 6 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI itališko stiliaus pomidorų padažo „Marinara“; 40 g mėgstamo kietojo sūrio; 8 smulkintų braškių; 250 g mocarelos sūrio „Buffalo“ arba buratos; ½ mėlynojo svogūno; 10 sūdytų ar marinuotų ančiuvių; Keleto baziliko lapelių; Šlakelio alyvuogių aliejaus; Žiupsnelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų