Vasariška sriuba su žirneliais ir bulguru (Receptas)

Lengva, jauki, soti ir labai vasariška sriuba, puikiai tinkanti pietums ar vakarienėms.  Švelnaus skonio triušienos gabaliukai, saldūs žirneliai ir morkos, purus bulguras ir gaivumo suteikianti citrinos žievelė – visi ingredientai susilieja į kvapnų, tirštą patiekalą, kuris kvepia namų virtuve.  Greitai pagaminama, maistinga ir tokia gardi, kad norėsis kartoti dar ne kartą. 

Gintarės Šaunės nuotr.

Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

---

3–4 asm. 

Gaminimo laikas: apie 25 min.

Sriubai pagaminti reikia:

• 2 vidutinių morkų 

• 1 vidutinio svogūno 

• 2 skiltelių česnako  

• 200 g LAPINO PUOTA šviežių triušienos mėsos juostelių 

• 15 g AMRITA lydyto sviesto „Ghee“ 

• Žiupsnelio SALDVA maltos kalendros 

• Žiupsnelio SALDVA kmynų

• Žiupsnelio SALDVA druskos 

• Žiupsnelio SALDVA keturių rūšių pipirų

• 100 g GALINTA bulguro 

• 15 g KIKKOMAN sojų padažo 

• 750 ml SUKČIUS natūralaus kalakutienos sultinio 

• 200 g žirnelių 

• Citrinos žievelės sriubai papuošti

• Mėgstamų žalumynų sriubai papuošti

  
  

Gintarės Šaunės nuotr.

1. Morkas supjaustykite nedideliais griežinėliais, svogūną – kubeliais, česnakus sukapokite.

2. LAPINO PUOTA šviežias triušienos mėsos juosteles supjaustykite nedideliais gabalėliais.

3. Į puodą sudėkite AMRITA lydytą sviestą „Ghee“ ir išlydykite. Sudėkite triušieną, suberkite smulkintas daržoves ir trumpai apkepinkite.

4. Pagardinkite SALDVA malta kalendra, SALDVA kmynais, SALDVA druska ir maltais SALDVA keturių rūšių pipirais. Išmaišykite.

5. Suberkite GALINTA bulgurą, išmaišykite, įmaišykite KIKKOMAN sojų padažą, supilkite SUKČIUS natūralų kalakutienos sultinį ir virkite apie 8 min., kol bulguras suminkštės. Virimo pabaigoje suberkite žirnelius ir išmaišykite.

6. Patiekite dubenyje, užtarkuokite šiek tiek citrinos žievelės, papuoškite žalumynais ir pagardinkite pipirais.

Gardžių atradimų.