Turite uogienės? Išbandykite konditerio Evaldo Juškos lengvą naminį uogų pyragą!

Jau ko, bet dar net nepradėtos arba nebaigtos suvalgyti uogienės stiklainėlį galima rasti visuose namuose. Kartais net nežinome, ką su ja daryti, kaip sunaudoti. Londone dirbantis ir gyvenantis konditerijos pasaulio talentas Evaldas Juška turi Jums pasiūlymą!

Juškos magiškas uogų receptas, VMG receptai
Unsplash.com nuotr.

Reikia:


  • 5 kiaušinių

  • 350 g cukraus

  • 400 g augalinio aliejaus

  • 250 g bananų arba obuolienės

  • 250 g uogienės (tinka bet kokia, bet geriau tirštesnė)

  • 100 g kukurūzų krakmolo

  • 320 g kvietinių miltų

  • 6 g kepimo miltelių

  • 10 g valgomosios sodos


  1. Bananus sutrinkite su uogiene, kad išeitų tyrė.

  2. Sudėkite cukrų, aliejų, kiaušinius ir viską gerai permaišykite.

  3. Įmaišykite nusijotą krakmolą, miltus, kepimo miltelius ir sodą.

  4. Išpilkite masę į apvalią arba duonos skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 min.

  5. Pyragas bus iškepęs, kai ismeigus dantų krapštuką į pyrago vidurį ir ištraukus jis liks sausas. Palikite atvėsti kambario temperatūroje apie valandą.


Evaldas Juška, VMG receptai
Asmeninio archyvo nuotr.

Evaldo patarimai: