2 asm.
Gaminimas 15 min.
Reikia:
400 g menkės filė
100 g tempuros miltų
1/2 vandens
druskos, juodųjų pipirųaliejaus
1. Žuvį supjaustykite nedideliais gabalėliais ir apibarstykite druska bei pipirais.
2. Iš tempura miltų ir vandens užmaišykite tirštą tešlą.
3. Pamirkykite menkės gabalėlius tešloje ir apie 5 min. kepkite gerai įkaitintame aliejuje. Iškepę nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.