Tiršta kreminė špinatų sriuba

Reikia:

• 1 svogūno

• 50 g sviesto

• 1 kg šaldytų špinatų

• 2 skiltelių česnako

• žiupsnelio malto muskato

• 1 l vištienos sultinio

• 300 ml grietinėlės

• 200 g jūros gėrybių mišinio

• druskos, juodųjų pipirų

• kietojo sūrio apibarstyti

Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepkite su sviestu, kol pagels.Tuomet suberkite atitirpintus špinatus, smulkintą česnaką ir muskatą.Pakepkite kelias minutes, supilkite vištienos sultinį ir užvirkite.Sriubą sutrinkite maisto smulkintuvu, pagardinkite druska ir pipirais.Sudėkite jūros gėrybes, supilkite grietinėlę ir pavirkite dar apie 6 min. Patiekite apibarstę sūriu.