Tingieji balandėliai su raudongūžiais kopūstais




4 asm.

Gaminimas 20 min.

Kepimas 45 min.

Orkaitės t-ra 175 °C


Reikia:

  • 400 g maltos avienos

  • 200 g raudongūžio kopūsto

  • 100 g išvirtų juodųjų lęšių

  • 1 raudonojo svogūno

  • 3 skiltelių česnako

  • 1 šaukšto Provanso žolelių

  • 40 g tarkuoto kietojo sūrio

  • 2 šaukštų raudonojo vyno (arba vandens)

  • Druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų

  • 50 g sviesto (formai patepti)

Pabarstyti:

  • 40 g tarkuoto kietojo sūrio

  • 50 g džiūvėsėlių

  • 1 šaukšto Provanso žolelių