„Super“ traškios mini picos (Receptas)

Mažos picos – didelis patogumas. Mini formatas puikiai tinka, kai norisi išbandyti skirtingus skonių derinius, kiekvienam paruošti po atskirą picą ar tiesiog mėgautis traškiu kąsneliu be didelių įžangų.  Vieną gardinkite sultingu vištienos kumpiu, kitą – veganiškais kepsneliais, o traškus pagrindas ir pagardai sujungs visus skonius. 

Mažesnės picos greičiau iškepa, jas patogu patiekti ir valgyti.

Gera idėja ir vakarui dviems, ir vakarėliui su draugais. Tik nepamirškite gėrimo: picai visada skaniai akomponuoja gazuotas gaivusis “Thomas Henry”. 

Gintarės Šaunės nuotr.

Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!

---

2 asm.

Gaminimo laikas: apie 35 min.

Picos pagaminti reikia:

• 1 pakelio DOBELE picos tešlos mišinio

• 220 ml vandens

• 55 ml BIONATURALIS ekologiško ypač gryno alyvuogių aliejaus

• Šiek tiek miltų pabarstymui

• ½ mėlynojo svogūno

• 1 vidutinio pomidoro

• 80 g ROKIŠKIO fermentinio sūrio „Naminis“

• 100 g KLAIPĖDOS MAISTO sultingo vištienos kumpio

• 100 g GARDEN GOURMET veganiškų kepsnelių

• 20 g HELLMANN’S kečupo „Classic“

• 20 g HELLMANN’S majonezo „Original“

• 20 g gražgarsčių

• 30 g alyvuogių

• 20 g ROKIŠKIO tarkuoto kietojo sūrio „Grand“

Gėrimui:

• Keleto ledo kubelių 

• 200 ml THOMAS HENRY gazuoto nealkoholinio gaiviojo gėrimo „Ginger Beer“

• 1 citrinos skiltelės

Gintarės Šaunės nuotr.

1. DOBELE picos tešlos mišinį suberkite į virtuvinio kombaino dubenį, supilkite vandenį ir 40 ml BIONATURALIS ekologiško ypač gryno alyvuogių aliejaus. Virtuviniu kombainu išminkykite vientisą, elastingą tešlą. Pjaustymo lentą lengvai pabarstykite miltais, ant jos dėkite tešlą ir suformuokite rutulį. Uždenkite folija ir palikite pastovėti 10–15 min.

2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pomidorą – griežinėliais. ROKIŠKIO fermentinį sūrį „Naminis“ stambiai sutarkuokite, KLAIPĖDOS MAISTO sultingą vištienos kumpį supjaustykite juostelėmis.

3. Pailsėjusią tešlą padalykite į 7–8 vienodo dydžio gabalėlius, suformuokite rutuliukus ir iškočiokite nedidelius apvalius picos pagrindus. Šiam receptui naudokite 2 pagrindus. Kepimo skardą lengvai pabarstykite miltais ir ant jos sudėkite pagrindus.

4. GARDEN GOURMET veganiškus kepsnelius supjaustykite nedideliais gabalėliais.

5. Dubenyje sumaišykite HELLMANN’S kečupą „Classic“ ir HELLMANN’S majonezą „Original“. Paruoštu padažu aptepkite abu picos pagrindus ir apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu.

6. Ant vienos picos išdėliokite vištienos kumpį, ant kitos – veganiškų kepsnelių gabalėlius. Svogūno pusžiedžius apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir išdėliokite ant picų.

7. WHIRLPOOL orkaitėje pasirinkite „Super Pizza“ funkciją, nustatykite 310 °C temperatūrą ir kepkite picas apie 8–9 min., kol pagrindai iškeps, krašteliai lengvai apskrus, o sūris išsilydys.

8. Į stiklinę su ledo kubeliais supilkite THOMAS HENRY gazuotą nealkoholinį gaivųjį gėrimą „Ginger Beer“ ir įdėkite citrinos skiltelę.

9. Ant iškeptų picų išdėliokite pomidorų griežinėlius, gražgarstes ir alyvuoges. Apibarstykite ROKIŠKIO tarkuotu kietuoju sūriu „Grand“ ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.  

Pastaba: įprastas kepimo laikas – apie 10–15 min., tačiau naudojant WHIRLPOOL orkaitės „Super Pizza“ funkciją picos iškepa greičiau – per maždaug 8–9 min.

Gardžių atradimų.