Sumuštinukai su baklažanais ir braškėmis

2 asm.

Gaminimas 10 min.

Kepimas 20 min.

Orkaitės t-ra 200 °C

Reikia:

• 1 baklažano

• 1 MANTINGA prancūziško batono su česnakinio sviesto įdaru

• 150 g šviežių braškių

• kelių šaukštų terijakio padažo

• šlakelio alyvuogių aliejaus

• 50 g fetos

• šviežių mėtų lapelių

1. Baklažaną supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio. Apibarstykite druska ir palikite 5 minutėms.

2. Braškes supjaustykite skiltelėmis.

3. MANTINGA prancūzišką batoną sudėkite į kepimo formą ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių.

4. Sudėkite baklažanus į kepimo formą, aptepkite aliejumi kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Išimkite iš orkaitės, aptepkite terijakio padažu ir apkepkite orkaitėje dar 2 minutes.

5. Ant iškepusio batono griežinėlių sudėkite keptus baklažanus, braškes ir apibarstykite feta. Papuoškite mėtomis.