Sultingas jautienos didkepsnis su morkomis ir svogūnais (Receptas) VMGonline
top of page

Sultingas jautienos didkepsnis su morkomis ir svogūnais (Receptas)

  • prieš 3 valandas
  • 2 min. skaitymo

Kai norisi restorano lygio vakarienės namuose, bet neturite daug laiko, ruoškite jautienos kepsnį su karamelizuotomis morkomis pagal šį receptą: tikrai pavyks, tikrai bus skanu, tikrai gerai atrodys ir tikrai padarysite įspūdį.

Subtiliai apskrudęs brandintos jautienos „Rib eye“ didkepsnis, kvapnios orkaitėje keptos morkos su sviestu ir česnaku bei švelnus terijakio padažo akcentas – tai skonių derinys, kuris paprastą vakarą paverčia ypatingu.

Patiekalą nepriekaištingai papildys gaiviai pikantiškas imbierinis kokteilis su morkų sultimis. 

Greita, išraiškinga, jausminga ir įsimintina vakarienė! 


jautienos kepsnys_Alfo receptas
VMG nuotr.

Video receptą žiūrėkite VMGONLINE instagrame čia

ŽIŪRĖK, GAMINK, PAMĖK 👍❤️, DALINKIS!


1 asm. 

Gaminimo laikas: 30 min. 


  • 5–6 vidutinių morkų 

  • 7 šaukštų BIONATURALIS šalto spaudimo gryno alyvuogių aliejaus

  • 25 g MAGGI prieskonių mišinio AIR FRYER FAJITA

  • 2 skiltelių česnako

  • 1 nedidelio mėlynojo svogūno

  • 220 g KITCHEN ME brandinto jautienos antrekoto didkepsnio be kaulo „Rib eye“

  • 30 g sviesto 

  • 3 šaukštų KIKKOMAN terijakio barbekiu padažo su medumi 

  • 10 g lazdynų riešutų

  • Keleto gražgarsčių lapelių

  • Žiupsnelio tarkuotos citrinos žievelės


  1. Morkas nuskuskite ir perpjaukite išilgai per pusę.

  2. Į įkaitintą keptuvę pilkite 3 šaukštus BIONATURALIS šalto spaudimo gryno alyvuogių aliejaus. Sudėkite morkas ir apkepkite iš abiejų pusių po 2–3 min., kad lengvai apskrustų.

  3. Morkas apibarstykite 20 g MAGGI prieskonių mišinio AIR FRYER FAJITA ir sudėkite į kepimo skardą. Česnaką smulkiai supjaustykite, dėkite ant morkų su sviestu, apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

  4. Svogūną supjaustykite skiltelėmis, apšlakstykite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir sudėkite šalia morkų. Kepkite įkaitintoje 180 °C orkaitėje apie 15 min.

  5. KITCHEN ME brandinto jautienos antrekoto didkepsnį be kaulo „Rib eye“ nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

  6. Į įkaitintą keptuvę supilkite likusį alyvuogių aliejų. Didkepsnį apkepkite po 2–3 min. iš kiekvienos pusės. Lengvai prispauskite puodu, kad kepsnys geriau priglustų prie keptuvės ir gražiau apskrustų.

  7. Į keptuvę sudėkite sviestą, apšlakstykite juo kepsnį ir apibarstykite likusiu prieskonių mišiniu.

  8. Iškeptas morkas apšlakstykite 2 šaukštais KIKKOMAN terijakio barbekiu padažo su medumi.

  9. Į lėkštę sudėkite morkas, iškeptą didkepsnį ir apšlakstykite terijakio padažu.

  10. Lazdynų riešutus pasmulkinkite, trumpai apkepinkite sausoje keptuvėje ir apibarstykite kepsnį.

  11. Papuoškite šviežiomis gražgarstėmis ir smulkiai tarkuota citrinos žievele.


kokteilis su morkomis_Alfo receptas
VMG nuotr.

GAIVIAI PIKANTIŠKAS IMBIERINIS KOKTEILIS 

  • 7–8 ledukų

  • 20 ml morkų sulčių

  • 100 ml THOMAS HENRY gazuoto nealkoholinio gėrimo „Ginger ale“

  • 1 nedidelės morkytės su dalimi stiebo 

  • Žiupsnelio pipirų mišinio


1. Į stiklinę sudėkite ledukus, supilkite morkų sultis, THOMAS HENRY gazuotą nealkoholinį gėrimą „Ginger ale“.

2. Morką pamirkykite vandenyje ir apvoliokite pipirų mišinyje. 

3. Morką uždėkite aukštyn kojomis, kad stiebas remtųsi į stiklinės kraštus.  



Gardžių atradimų.


bottom of page